Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Halo Sobat Sederhana! Siapa yang tidak suka dengan bolu? Kue yang manis dan lembut ini memang selalu berhasil memikat hati siapa saja yang mencobanya. Namun, seringkali membuat bolu tidak semudah yang dibayangkan, terutama bagi yang baru memulai dunia baking.
Persiapan Sebelum Membuat Bolu
Sebelum memulai membuat bolu, pastikan bahwa kita sudah menyiapkan semua bahan dan peralatan yang dibutuhkan. Berikut beberapa hal yang perlu dipersiapkan:
Bahan-bahan
Bahan |
Jumlah |
|---|---|
Tepung terigu |
200 gram |
Gula pasir |
200 gram |
Telur ayam |
4 butir |
Margarin (atau mentega) |
100 gram |
Susu cair |
100 ml |
Vanili |
1 sendok teh |
SP (pemutih makanan) |
1 sendok teh |
Peralatan yang dibutuhkan
- Mixer
- Loaf pan (loyang bolu)
- Mangkuk besar
- Spatula
Dengan menyiapkan semua bahan dan peralatan dengan baik, kita dapat memastikan bahwa proses pembuatan bolu akan berjalan lebih lancar dan hasilnya akan lebih memuaskan. Selanjutnya, mari kita mulai membuat bolu!
Langkah-langkah Membuat Bolu Enak dan Sederhana
1. Panaskan Oven
Panaskan oven terlebih dahulu pada suhu 160 derajat Celsius.
2. Ayak Tepung Terigu
Ayak tepung terigu dan SP ke dalam mangkuk besar, aduk rata, dan sisihkan.
3. Kocok Telur dan Gula Pasir
Kocok telur dan gula pasir menggunakan mixer hingga mengembang dan berwarna putih pucat.
4. Masukkan Vanili
Masukkan vanili ke dalam adonan telur dan kocok kembali hingga rata.
5. Tambahkan Tepung Terigu
Tambahkan campuran tepung terigu dan SP sambil diayak secara bertahap ke dalam adonan telur, aduk dengan spatula hingga rata.
6. Masukkan Susu Cair
Masukkan susu cair ke dalam adonan dan aduk hingga rata.
7. Tambahkan Margarin Cair
Tambahkan margarin yang telah dicairkan ke dalam adonan dan aduk hingga rata.
8. Tuang Adonan ke Loyang
Tuang adonan ke dalam loyang yang telah diolesi margarin dan dialasi kertas roti.
9. Oven Bolu
Oven bolu selama sekitar 45 menit atau hingga matang. Tes dengan menggunakan tusuk gigi, jika sudah tidak lengket berarti bolu sudah matang.
10. Keluarkan Bolu dari Oven
Keluarkan loyang dari oven dan biarkan bolu dingin selama kurang lebih 15 menit.
11. Keluarkan Bolu dari Loyang
Keluarkan bolu dari loyang dan biarkan dingin sepenuhnya di atas rak kawat.
FAQ Tentang Cara Bikin Bolu Enak dan Sederhana
1. Mengapa Bolu Saya Tidak Mengembang?
Ada beberapa faktor yang dapat menyebabkan bolu tidak mengembang, di antaranya adalah suhu oven yang terlalu rendah, adonan tidak cukup dikocok, atau terlalu banyak tepung terigu yang digunakan. Pastikan bahwa semua bahan sudah disiapkan dan diukur dengan tepat dan oven sudah dihangatkan dengan suhu yang benar.
2. Bagaimana Cara Mencegah Bolu Tidak Lembek?
Untuk mencegah bolu tidak lembek, pastikan bahwa adonan sudah benar-benar tercampur rata dan oven sudah dihangatkan dengan suhu yang tepat. Jangan membuka pintu oven terlalu sering selama proses pemanggangan.
3. Apakah Bisa Mengganti Margarin dengan Mentega?
Ya, bisa. Namun, pastikan untuk menggunakan mentega yang sudah dicairkan dan diukur dengan tepat agar tidak mengganggu proporsi adonan.
4. Bisakah Bolu Ini Ditambahkan Topping?
Tentu saja! Bolu ini dapat ditambahkan topping seperti krim kocok, keju parut, buah-buahan segar, atau cokelat leleh sesuai dengan selera masing-masing.
5. Berapa Lama Bolu Ini Bisa Disimpan?
Bolu dapat disimpan dalam wadah tertutup di suhu ruang selama 2-3 hari atau di dalam kulkas selama 5-7 hari.
Demikianlah cara bikin bolu enak dan sederhana yang bisa Sobat Sederhana coba di rumah. Selamat mencoba dan semoga berhasil!
Semoga Bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya