Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Halo Sobat Sederhana! Bagaimana kabarnya? Hari ini, kita akan belajar cara bikin bolu kue lapis sederhana yang mudah dan enak di rumah. Siapa yang suka kue lapis? Kue lapis adalah salah satu kue tradisional Indonesia yang terkenal dengan kelezatannya. Warna-warninya yang cantik membuat kue lapis sangat menarik untuk disajikan di acara-acara spesial seperti ulang tahun atau pernikahan. Nah, tanpa berlama-lama lagi, mari kita mulai membuat bolu kue lapis sederhana ini!
Alat dan Bahan yang Dibutuhkan
Sebelum kita memulai proses pembuatan bolu kue lapis sederhana ini, ada beberapa alat dan bahan yang harus kamu siapkan terlebih dahulu. Berikut ini adalah daftar alat dan bahan yang dibutuhkan:
Alat |
Bahan |
|---|---|
Loaf pan ukuran sedang |
250 gram tepung terigu protein sedang |
Wadah untuk adonan |
250 gram gula pasir |
Sendok takar |
5 butir telur |
Hand mixer atau mixer standar |
50 gram susu bubuk |
Spuit |
500 ml air matang |
Sikat kue |
Pewarna makanan (sesuai selera) |
Spidol makanan |
Essence (sesuai selera) |
Cara Bikin Bolu Kue Lapis Sederhana
Setelah alat dan bahan sudah siap, saatnya kita memulai proses pembuatan bolu kue lapis sederhana ini. Ada beberapa tahapan yang harus kamu lakukan, yaitu:
Tahap 1: Siapkan Adonan
Langkah pertama yang harus kamu lakukan adalah menyiapkan adonan. Caranya adalah sebagai berikut:
- Panaskan oven terlebih dahulu pada suhu 175 derajat Celsius.
- Siapkan wadah untuk adonan dan masukkan 250 gram tepung terigu protein sedang.
- Tambahkan 50 gram susu bubuk dan aduk rata.
- Kocok 5 butir telur dengan kecepatan tinggi menggunakan hand mixer atau mixer standar.
- Tambahkan 250 gram gula pasir secara bertahap sambil terus dikocok hingga mengembang dan berwarna pucat.
- Tambahkan essence sesuai selera.
- Turunkan kecepatan mixer dan masukkan campuran tepung terigu dan susu bubuk sambil terus diaduk hingga tercampur rata.
Tahap 2: Warna-warni Adonan
Selanjutnya, kita akan memberi warna pada adonan agar nantinya akan terlihat lebih menarik. Caranya adalah sebagai berikut:
- Bagi adonan menjadi beberapa bagian, tergantung dari jumlah warna yang ingin kamu buat.
- Tambahkan pewarna makanan pada masing-masing bagian adonan dan aduk hingga tercampur rata.
Tahap 3: Layering Adonan
Langkah selanjutnya adalah layering adonan agar bisa membentuk lapisan yang indah. Caranya adalah sebagai berikut:
- Oleskan sedikit margarin atau mentega pada loyang ukuran sedang.
- Tuang adonan berwarna merah ke dalam loyang dan ratakan.
- Panggang adonan berwarna merah selama 15 menit di oven yang sudah dipanaskan.
- Keluarkan loyang dari oven dan biarkan dingin sejenak.
- Oleskan sedikit margarin atau mentega pada bagian atas adonan yang sudah panggang.
- Lalu tuang adonan berwarna hijau di atas adonan merah dan ratakan.
- Panggang adonan berwarna hijau dan merah selama 15 menit di oven yang sudah dipanaskan.
- Ulangi proses ini sampai semua adonan habis dan membentuk lapisan yang cantik.
FAQ
1. Berapa lama bolu kue lapis bisa disimpan?
Bolu kue lapis bisa disimpan di dalam lemari es selama 3-4 hari.
2. Apakah bisa menggunakan pewarna alami?
Tentu saja. Kamu bisa menggunakan pewarna alami seperti pandan atau suji untuk memberi warna pada adonan.
3. Apakah bisa membuat bolu kue lapis dengan rasa yang berbeda?
Tentu saja. Kamu bisa menambahkan essence atau perisa makanan lainnya untuk memberi rasa yang berbeda pada bolu kue lapis.
Semoga Bermanfaat dan Sampai Jumpa di Artikel Menarik Lainnya
Itulah cara bikin bolu kue lapis sederhana yang bisa kamu coba di rumah. Selamat mencoba dan semoga berhasil! Jangan lupa bagikan resep ini kepada teman-temanmu ya. Terima kasih telah membaca artikel ini, Sobat Sederhana. Sampai jumpa di artikel menarik lainnya!