Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Halo Sobat Sederhana! Di artikel kali ini, kita akan membahas cara membuat brownies kukus yang simpel dan mudah tanpa memerlukan mixer. Siapa yang tidak suka brownies, kan? Nah, kali ini kita akan belajar cara membuat brownies yang enak dan sederhana. Yuk, simak!
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
Sebelum memulai membuat brownies, pastikan semua bahan-bahan sudah tersedia. Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan:
Bahan |
Jumlah |
|---|---|
Tepung terigu |
150 gram |
Gula pasir |
150 gram |
Coklat bubuk |
50 gram |
Telur |
3 butir |
Mentega |
100 gram |
Susu cair |
100 ml |
Pewarna makanan (optional) |
Sesuai selera |
Essence vanilla (optional) |
1 sendok teh |
Cara membuat brownies kukus sederhana:
Setelah semua bahan tersedia, ikuti langkah-langkah berikut untuk membuat brownies kukus sederhana:
1. Siapkan loyang dan kukusan
Pertama-tama, siapkan loyang berukuran sedang dan olesi dengan mentega agar adonan tidak lengket. Setelah itu, siapkan kukusan dan panaskan air di dalamnya.
2. Campurkan bahan kering
Campurkan tepung terigu, gula pasir, dan coklat bubuk dalam satu wadah dan aduk rata.
3. Lelehkan mentega
Lelehkan mentega dalam panci dengan api kecil dan tunggu hingga mentega benar-benar meleleh. Setelah itu, matikan api dan dinginkan sejenak.
4. Kocok telur
Kocok telur hingga mengembang dan berwarna putih kekuningan. Gunakan whisk atau garpu untuk kocok telur.
5. Campurkan semua bahan
Campurkan semua bahan secara bertahap, mulai dari campuran bahan kering, susu cair, mentega yang sudah dilelehkan, dan telur yang sudah dikocok. Aduk rata setiap kali menambahkan bahan baru.
6. Tambahkan pewarna dan essence
Jika ingin menambahkan pewarna makanan atau essence vanilla, tambahkan saat adonan sudah tercampur rata dan aduk kembali.
7. Tuang adonan ke dalam loyang
Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi mentega dan ratakan permukaannya dengan spatula.
8. Kukus adonan
Letakkan loyang di dalam kukusan yang sudah dipanaskan dan tutup kukusan dengan rapat. Kukus adonan selama kurang lebih 30-40 menit hingga matang. Jika sudah matang, angkat loyang dari kukusan dan dinginkan sejenak.
9. Potong-potong dan sajikan
Potong-potong brownies sesuai dengan selera dan sajikan. Brownies kukus sederhana siap dinikmati!
FAQ
1. Apakah bisa menggunakan oven untuk membuat brownies kukus?
Tidak bisa. Sebab, brownies kukus harus dikukus agar teksturnya lembut dan tidak keras.
2. Apakah wajib menggunakan pewarna makanan?
Tidak wajib. Pewarna makanan hanya digunakan untuk memberikan warna pada brownies agar lebih menarik.
3. Bolehkah menggunakan margarin?
Boleh. Namun, pastikan margarin yang digunakan tidak mengandung garam.
4. Apakah bisa menggunakan coklat batangan?
Bisa. Namun, coklat bubuk lebih disarankan karena lebih mudah dicampurkan dan lebih maksimal memberikan rasa coklat pada brownies.
5. Berapa lama brownies kukus bisa disimpan?
Brownies kukus bisa disimpan di dalam wadah tertutup selama kurang lebih 2-3 hari.
Kesimpulan
Itulah cara membuat brownies kukus sederhana tanpa memerlukan mixer. Semua bahan yang dibutuhkan mudah didapatkan dan cara membuatnya juga sangat simpel. Sekarang Sobat Sederhana bisa membuat brownies sendiri di rumah tanpa harus membeli yang mahal. Selamat mencoba!
Semoga Bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya.