Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Halo Sobat Sederhana! Siapa yang tidak suka dengan es doger? Es ini identik dengan rasa manis dan segar yang cocok dinikmati di sore hari. Namun, jangan khawatir, kali ini kami akan berbagi cara membuat es doger sederhana yang bisa kamu coba di rumah. Yuk, simak artikel berikut ini!
Bahan-bahan yang Dibutuhkan
Sebelum membuat es doger, pastikan kamu sudah menyiapkan bahan-bahan berikut:
Bahan |
Jumlah |
|---|---|
Kelapa parut |
1 buah |
Gula merah |
150 gram |
Santan kelapa |
500 ml |
Cendol |
250 gram |
Kacang hijau |
100 gram |
Es batu |
secukupnya |
Setelah semua bahan tersedia, kamu bisa langsung memulai langkah-langkah berikut ini.
Cara Membuat Es Doger Sederhana
Ikuti langkah-langkah berikut untuk membuat es doger yang sederhana dan enak:
1. Membuat kuah gula merah
Langkah pertama adalah membuat kuah gula merah. Caranya, campurkan gula merah dengan air secukupnya dan didihkan hingga gula larut dan kuah sedikit mengental.
2. Membuat cendol dan kacang hijau
Sambil menunggu kuah gula merah matang, kamu bisa mempersiapkan cendol dan kacang hijau. Rebus cendol dan kacang hijau hingga matang dan tiriskan.
3. Membuat santan kelapa
Selanjutnya, kamu bisa membuat santan kelapa. Campurkan santan kelapa dengan kelapa parut, lalu didihkan hingga mendidih sambil terus diaduk. Setelah itu, angkat dan tiriskan.
4. Menghidangkan es doger
Terakhir, susun cendol dan kacang hijau di mangkuk saji. Siram dengan kuah gula merah dan santan kelapa. Tambahkan es batu secukupnya dan es doger siap dinikmati!
FAQ
Q: Bisakah menggunakan kelapa parut instan?
A: Bisa, namun hasilnya tidak akan seautentik menggunakan kelapa parut segar.
Q: Apa yang bisa digunakan sebagai pengganti gula merah?
A: Kamu bisa menggunakan gula pasir atau pemanis lain sebagai pengganti gula merah.
Q: Bisakah menggunakan cendol instan?
A: Bisa, namun seperti kelapa parut instan, hasilnya tidak akan seautentik menggunakan cendol yang dibuat dari tepung ketan.
Kelebihan dan Kekurangan Es Doger Sederhana
Kelebihan
- Mudah dibuat
- Bahan-bahannya mudah ditemukan
- Rasa yang enak dan menyegarkan
Kekurangan
- Kalori yang cukup tinggi
- Mengandung gula yang cukup banyak
- Tidak cocok untuk penderita diabetes atau obesitas
Meskipun begitu, asalkan dikonsumsi dengan bijak dan tidak berlebihan, es doger sederhana masih bisa dinikmati dan tidak akan berdampak buruk pada kesehatan.
Kesimpulan
Sekian artikel mengenai cara membuat es doger sederhana. Dengan bahan-bahan yang mudah didapat dan langkah-langkah yang sederhana, kamu bisa membuat es doger yang enak dan segar di rumah. Namun, jangan lupa untuk mengonsumsinya dengan bijak dan tidak berlebihan. Semoga bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya!