Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Halo Sobat Sederhana, kali ini kita akan membahas tentang cara bikin gulai ayam sederhana yang bisa kamu praktekkan di rumah. Bagi kamu yang suka masakan khas Indonesia, pasti sudah tidak asing dengan yang namanya gulai ayam. Rasanya yang gurih dan pedas, membuat gulai ayam menjadi salah satu hidangan favorit di Indonesia. Nah, berikut ini adalah cara bikin gulai ayam sederhana untuk Sobat Sederhana.
Bahan-bahan yang Dibutuhkan
Sebelum memulai, pastikan kamu sudah menyiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat gulai ayam sederhana ini. Berikut adalah beberapa bahan yang perlu disiapkan:
Bahan |
Jumlah |
|---|---|
Ayam |
500 gram |
Santan |
500 ml |
Bawang merah |
5 butir |
Bawang putih |
3 siung |
Cabe merah |
5 buah |
Cabe rawit |
3 buah |
Jahe |
1 ruas jari |
Lengkuas |
1 ruas jari |
Kunyit |
1 ruas jari |
Daun salam |
2 lembar |
Lemongrass |
1 batang |
Gula pasir |
secukupnya |
Garam |
secukupnya |
Cara Membuat
Nah, setelah menyiapkan bahan-bahan, kita langsung aja mulai untuk membuat gulai ayam sederhana ini. Berikut adalah caranya:
1. Persiapan Ayam
Cuci bersih ayam lalu potong-potong menjadi beberapa bagian. Setelah itu, lumuri ayam dengan garam dan diamkan selama 15 menit.
2. Haluskan Bumbu
Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit, jahe, kunyit, dan lengkuas dengan menggunakan blender atau ulekan.
3. Tumis Bumbu
Panaskan wajan dengan minyak goreng. Kemudian, tumis bumbu yang sudah dihaluskan bersama dengan daun salam dan lemongrass hingga harum dan matang.
4. Masak Ayam
Tambahkan ayam yang sudah dipersiapkan ke dalam wajan dan aduk rata dengan bumbu. Setelah itu, tuangkan santan sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga ayam matang dan bumbu meresap.
5. Tambahkan Gula dan Garam
Setelah ayam matang, tambahkan gula dan garam secukupnya untuk menyesuaikan selera kamu.
6. Sajikan
Gulai ayam sederhana siap disajikan dengan nasi putih hangat. Kamu bisa menambahkan irisan cabe sebagai topping untuk menambah rasa pedas pada gulai ayam.
FAQ tentang Cara Bikin Gulai Ayam Sederhana
Apa yang membuat gulai ayam menjadi enak?
Rasa enak pada gulai ayam berasal dari bumbu rempah yang digunakan dan juga santan yang memberikan rasa gurih pada masakan.
Bisakah menggunakan bumbu instan untuk membuat gulai ayam?
Tentu saja bisa, namun rasa gulai ayam yang dihasilkan tidak akan seautentik dengan gulai ayam yang dibuat dengan bumbu rempah alami.
Bagaimana cara membuat gulai ayam tanpa santan?
Kamu bisa menggunakan susu cair atau yogurt sebagai pengganti santan pada gulai ayam sederhana ini. Namun, perlu diingat bahwa rasa gulai ayam yang dihasilkan akan berbeda dengan menggunakan santan.
Semoga Bermanfaat dan Sampai Jumpa di Artikel Menarik Lainnya
Itulah cara bikin gulai ayam sederhana yang bisa kamu coba di rumah. Selamat mencoba dan semoga berhasil! Jangan lupa untuk terus kunjungi website kami untuk mendapatkan informasi menarik lainnya seputar masakan dan kuliner. Sampai jumpa!