Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Selamat datang Sobat Sederhana! Apa kabar? Kali ini kita akan mencoba membuat resep jamur crispy yang sederhana dan mudah dibuat di rumah. Siapa yang tidak suka makanan gorengan yang renyah dan gurih seperti ini? Yuk, simak bahan dan langkah-langkahnya berikut ini!
Bahan-bahan
Sebelum mulai membuat jamur crispy, persiapkan dulu bahan-bahannya:
Bahan |
Jumlah |
|---|---|
Jamur tiram |
250 gram |
Tepung terigu |
150 gram |
Tepung maizena |
50 gram |
Bawang putih |
2 siung, cincang halus |
Garam |
1 sendok teh |
Lada bubuk |
1/2 sendok teh |
Air |
secukupnya |
Minyak goreng |
secukupnya |
Semua bahan sudah siap? Mari kita mulai membuat jamur crispy sederhana ini!
Langkah-langkah
1. Bersihkan jamur
Pertama-tama, bersihkan jamur dengan air mengalir dan tiriskan. Potong bagian bawah batang jamur dan pisahkan satu per satu.
2. Campurkan bahan kering
Siapkan mangkuk, campurkan tepung terigu, tepung maizena, bawang putih, garam, dan lada bubuk. Aduk rata.
3. Tambahkan air
Tambahkan air sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga adonan tercampur semuanya dan tidak ada gumpalan.
4. Panaskan minyak
Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang. Pastikan minyak sudah benar-benar panas sebelum digunakan.
5. Celupkan jamur
Celupkan jamur ke dalam adonan tepung dan pastikan seluruh bagian jamur terbalut rata oleh adonan.
6. Goreng jamur
Goreng jamur dalam minyak yang sudah panas hingga berwarna kecokelatan dan renyah. Angkat dan tiriskan.
7. Jamur crispy sederhana siap disajikan
Angkat jamur crispy dari minyak dan tiriskan. Jamur crispy sederhana siap disajikan sebagai teman makan atau sebagai camilan yang lezat di kala santai. Selamat mencoba!
FAQ (Frequently Asked Questions)
1. Bisa pakai bahan jamur apa saja?
Bisa, tetapi kami merekomendasikan jamur tiram karena memiliki tekstur yang renyah saat digoreng.
2. Bisa pakai tepung apa saja?
Bisa, tetapi tepung terigu dan maizena memberikan hasil yang terbaik. Tepung maizena memberikan tekstur yang lebih ringan dan renyah.
3. Bagaimana cara mengetahui minyak sudah cukup panas?
Cara paling mudah adalah dengan mencelupkan ujung kayu sate ke dalam minyak. Jika minyak langsung berdesis dan muncul gelembung di ujung kayu sate, berarti minyak sudah cukup panas untuk digunakan.
4. Apa yang harus dilakukan jika adonan terlalu kental?
Jika adonan terlalu kental, tambahkan sedikit air hingga adonan mencapai konsistensi yang sesuai.
5. Bisakah jamur crispy ini disimpan?
Bisa, tapi lebih baik dimakan dalam keadaan hangat dan renyah. Jika ingin menyimpan jamur crispy, taruh dalam wadah kedap udara dan simpan di dalam kulkas. Panaskan kembali sebelum disajikan agar tetap renyah.
Semoga Bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya!