Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Hello Sobat Sederhana, kali ini kita akan berbicara tentang cara bikin kue bapel sederhana. Apakah kamu pernah mencoba membuat kue bapel namun selalu gagal? Jangan khawatir, kali ini kita akan membahas langkah-langkah membuat kue bapel dengan mudah dan enak.
Bahan-bahan yang Dibutuhkan
Sebelum memulai membuat kue bapel, pastikan bahwa kamu sudah menyiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan. Berikut ini bahan-bahan yang perlu kamu siapkan:
Bahan |
Jumlah |
|---|---|
Tepung ketan |
500 gr |
Gula merah |
250 gr |
Kelapa parut kasar |
250 gr |
Daun pandan |
3 lembar |
Air matang |
700 ml |
Garam |
1/2 sendok teh |
Pastikan bahwa bahan-bahan yang kamu gunakan segar dan berkualitas baik untuk menghasilkan kue bapel yang enak dan lezat.
Langkah-langkah Membuat Kue Bapel Sederhana
1. Persiapkan Bahan-bahan
Langkah pertama adalah menyiapkan semua bahan yang dibutuhkan seperti yang telah dijelaskan di atas.
2. Siapkan Adonan Ketan
Campurkan tepung ketan dengan air matang dan garam, lalu aduk rata hingga adonan kalis.
3. Buat Cetakan
Buatlah cetakan dari menggunakan daun pisang seperti yang biasa digunakan untuk membuat kue lapis.
4. Buat Adonan Gula Merah
Rebus gula merah, daun pandan, dan air hingga gula merah larut dan adonan menjadi kental. Saring dan sisihkan adonan.
5. Isi Cetakan dengan Adonan Ketan dan Gula Merah
Ambil sejumput adonan ketan dan letakkan di atas daun pisang yang telah dibentuk seperti cetakan. Tambahkan sedikit adonan gula merah di atasnya. Tutup dengan adonan ketan lagi sampai cetakan penuh.
6. Kukus Adonan
Kukus adonan selama kurang lebih 30 menit hingga matang.
7. Sajikan Kue Bapel
Kue bapel siap disajikan. Kamu bisa menikmati kue bapel ini sebagai camilan atau hidangan penutup.
FAQ
1. Apakah Bisa Menggunakan Gula Pasir?
Tidak disarankan menggunakan gula pasir karena kue bapel akan terlalu manis dan tidak merata.
2. Apa Bahan Pengganti Daun Pisang untuk Cetakan?
Kamu bisa menggunakan daun jati atau bahan lain yang tahan panas sebagai pengganti daun pisang.
3. Kalau Tidak Punya Cetakan, Bisa Pakai yang Lain?
Bisa, gunakan plastik atau cetakan kue lainnya.
Penutup
Semoga Bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya, Sobat Sederhana!