Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Halo Sobat Sederhana! Siapa di sini yang suka sekali dengan kue kering? Pasti banyak ya. Kue kering memang menjadi salah satu oleh-oleh yang banyak disukai oleh banyak orang, karena Selain enak, bentuknya yang cantik dan bisa disimpan dalam waktu yang cukup lama membuat kue kering menjadi pilihan yang tepat sebagai oleh-oleh. Nah, kali ini kita akan membahas cara membuat kue kering sederhana dengan bahan yang mudah ditemukan. Yuk, simak artikel ini sampai selesai!
1. Bahan yang Dibutuhkan
Sebelum memulai membuat kue kering sederhana yang enak, Sobat Sederhana tentunya perlu menyiapkan semua bahan yang dibutuhkan terlebih dahulu. Berikut bahan-bahan yang harus Sobat Sederhana siapkan:
Bahan |
Jumlah |
|---|---|
Tepung terigu |
250 gram |
Gula halus |
100 gram |
Mentega |
150 gram |
Kuning telur |
2 butir |
Coklat bubuk |
2 sendok makan |
Vanili |
1 sendok teh |
Garam |
1/2 sendok teh |
Jangan lupa juga menyiapkan oven dan loyang yang sudah diolesi mentega terlebih dahulu ya, Sobat Sederhana.
2. Cara Membuat Kue Kering Sederhana
Setelah menyiapkan semua bahan, langkah selanjutnya adalah membuat kue kering sederhana. Berikut ini adalah cara membuat kue kering sederhana dengan mudah:
Langkah 1: Campurkan mentega, gula halus, dan kuning telur. Aduk rata menggunakan mixer kecepatan rendah.
Langkah 2: Setelah merata, masukkan tepung terigu, coklat bubuk, vanili, dan garam. Aduk rata kembali dengan mixer kecepatan rendah.
Langkah 3: Siapkan adonan di atas loyang. Bentuk adonan menjadi bulatan-bulatan sebesar bola kelereng. Tata adonan di atas loyang yang sudah diolesi mentega dengan jarak satu sama lain sekitar 2-3 cm.
Langkah 4: Panggang adonan dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya dengan suhu 170 derajat selama 20-25 menit.
Langkah 5: Setelah matang, angkat kue dari oven dan biarkan dingin. Kue kering sederhana dengan bahan yang mudah ditemukan sudah siap disajikan dan dinikmati.
3. Tips dan Trik dalam Membuat Kue Kering Sederhana
Agar kue kering sederhana yang Sobat Sederhana buat menjadi lebih enak dan lezat, berikut ini adalah beberapa tips dan trik yang bisa Sobat Sederhana lakukan:
- Pastikan semua bahan yang digunakan dalam membuat kue dalam keadaan segar. Jangan menggunakan bahan yang sudah kadaluarsa.
- Gunakan mentega tawar yang sudah dingin saat membuat adonan untuk menghasilkan tekstur yang lebih renyah di dalam kue kering.
- Jangan terlalu sering membuka pintu oven saat memanggang kue, karena suhu di dalam oven akan berkurang dan mengganggu proses memanggang kue.
- Jangan terlalu sering mengaduk adonan kue, karena akan membuat adonan menjadi terlalu lembut dan meleleh di dalam oven.
- Saat menyimpan kue kering, simpan dalam wadah yang tertutup rapat agar tetap segar dan tahan lama.
4. FAQ Tentang Membuat Kue Kering Sederhana
Berikut ini adalah beberapa pertanyaan yang sering diajukan seputar cara membuat kue kering sederhana yang bisa menjadi referensi bagi Sobat Sederhana:
- Apakah bisa menggunakan tepung terigu protein rendah untuk membuat kue kering? Bisa, tapi kue kering yang dihasilkan akan memiliki tekstur yang kurang renyah.
- Apakah bahan-bahan dalam resep ini bisa diubah dan ditambahkan? Bisa, tapi pastikan perubahan yang dilakukan tidak merubah tekstur dan rasa kue.
- Apakah mentega tawar bisa diganti dengan margarin? Bisa, tapi ini akan mempengaruhi rasa dan tekstur kue.
- Apakah adonan kue harus didiamkan sebelum dipanggang? Tidak perlu didiamkan, Sobat Sederhana langsung bisa membentuk adonan ke dalam loyang dan memanggangnya.
- Berapa lama kue kering bisa disimpan? Kue kering bisa disimpan dalam waktu 1-2 minggu dalam wadah yang tertutup rapat.
5. Kesimpulan
Sekarang Sobat Sederhana sudah tahu kan cara membuat kue kering sederhana dengan bahan yang mudah ditemukan? Berbagai tips dan trik yang kami berikan semoga bisa membantu Sobat Sederhana dalam membuat kue yang enak. Selamat mencoba dan semoga sukses!