Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Halo Sobat Sederhana! Bagaimana kabarnya hari ini? Kali ini, kita akan membahas mengenai cara bikin martabak telur mini sederhana. Martabak telur sudah menjadi makanan yang cukup populer di Indonesia, apalagi jika dibuat dalam versi mini, pasti akan menjadi camilan yang pas untuk mengisi perut di saat bersantai. Mari kita simak selengkapnya!
1. Persiapan
Sebelum memulai membuat martabak telur mini, pastikan Sobat Sederhana menyiapkan bahan-bahan yang diperlukan dengan benar. Berikut bahan-bahan yang dibutuhkan:
4 butir telur ayam |
5 sendok makan tepung terigu |
150 ml air |
1 sendok makan kecap manis |
2 siung bawang putih |
Garam secukupnya |
Merica secukupnya |
Minyak goreng secukupnya |
Setelah semua bahan tersedia, kita bisa mulai membuat martabak telur mini dengan langkah-langkah berikut.
2. Langkah Pertama
Hal pertama yang harus dilakukan adalah membuat adonan martabak. Kocok 4 butir telur ayam hingga tercampur dengan baik. Tambahkan 5 sendok makan tepung terigu dan 150 ml air, aduk rata hingga semua bahan tercampur dengan baik.
2.1. Menambahkan Bumbu
Setelah bahan utama tercampur dengan baik, hal berikutnya adalah menambahkan bumbu-bumbu. Haluskan 2 siung bawang putih dan tambahkan ke dalam adonan martabak. Tambahkan juga 1 sendok makan kecap manis, garam secukupnya, dan merica secukupnya. Aduk rata hingga semua bahan tercampur dengan baik.
2.2. Menggoreng Adonan
Tuang adonan martabak ke dalam wajan yang telah dipanaskan dengan minyak goreng secukupnya. Goreng adonan hingga matang dan berwarna kuning kecoklatan. Angkat adonan dan tiriskan minyak berlebih dengan cara menempatkannya di atas kertas tisu.
3. Langkah Kedua
Setelah adonan martabak matang, potong adonan menjadi beberapa bagian sesuai dengan ukuran mini yang Sobat Sederhana inginkan. Martabak telur mini siap disajikan dan dinikmati!
4. Tips dan Trik
Untuk mendapatkan martabak telur mini yang sempurna, Sobat Sederhana bisa mencoba beberapa tips dan trik berikut.
4.1. Menggunakan Wajan Anti Lengket
Untuk memudahkan proses penggorengan adonan, Sobat Sederhana bisa menggunakan wajan anti lengket. Dengan begitu, adonan tidak akan lengket dan mudah untuk dipotong-potong.
4.2. Menambahkan Isian
Jika ingin membuat martabak telur mini yang lebih spesial, Sobat Sederhana bisa menambahkan isian seperti daging cincang atau sayuran. Hal ini akan membuat martabak telur mini lebih gurih dan enak.
4.3. Menggunakan Bumbu Lain
Jika Sobat Sederhana tidak suka bawang putih atau ingin mencoba bumbu lain, bisa mencoba bumbu-bumbu lain seperti ebi yang telah dihaluskan atau irisan daun bawang.
5. FAQ
5.1. Berapa banyak adonan yang dihasilkan?
Dari resep di atas, akan dihasilkan sekitar 10-12 potong martabak telur mini.
5.2. Apakah bisa disimpan?
Tentu saja bisa! Martabak telur mini ini bisa disimpan di dalam lemari es atau di dalam freezer jika ingin disimpan dalam jangka waktu yang lebih lama.
5.3. Apakah bisa digoreng tanpa minyak?
Tidak disarankan. Karena adonan martabak telur mini akan lengket pada wajan jika tidak digoreng dengan minyak.
6. Kesimpulan
Demikianlah cara bikin martabak telur mini sederhana yang dapat Sobat Sederhana coba di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah dan bahan-bahan yang mudah didapatkan, Sobat Sederhana bisa membuat camilan yang lezat di rumah. Selamat mencoba!
Semoga Bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya.