Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Halo Sobat Sederhana! Pancake adalah salah satu kue yang sangat populer di seluruh dunia. Kue ini terkenal dengan teksturnya yang lembut dan rasa gurih manis yang enak. Bagi yang suka membuat kue, kali ini kami akan berbagi resep cara bikin pancake sederhana yang pastinya sangat mudah untuk diikuti. Yuk, simak artikel ini sampai habis!
Bahan-Bahan yang Dibutuhkan
Sebelum memulai membuat pancake, pastikan bahwa semua bahan yang dibutuhkan sudah tersedia di dapur. Berikut ini adalah bahan-bahan yang dibutuhkan:
Bahan |
Jumlah |
|---|---|
Tepung terigu |
150 gram |
Gula pasir |
2 sendok makan |
Baking powder |
1 sendok teh |
Garam |
1/4 sendok teh |
Telur ayam |
1 butir |
Susu cair |
200 ml |
Margarin |
1 sendok makan |
Setelah semua bahan tersedia, maka kita bisa memulai membuat pancake.
Cara Membuat Pancake Sederhana
Berikut ini adalah cara membuat pancake sederhana:
1. Campurkan Tepung Terigu, Gula Pasir, Baking Powder, dan Garam
Pertama-tama, campurkan tepung terigu, gula pasir, baking powder, dan garam ke dalam sebuah wadah. Aduk rata hingga semua bahan tercampur dengan baik.
2. Tambahkan Telur dan Susu Cair
Selanjutnya, tambahkan telur ayam dan susu cair ke dalam campuran tepung terigu dan aduk hingga semua bahan tercampur dengan baik. Jangan terlalu banyak mengaduknya agar tekstur pancake tetap lembut.
3. Panaskan Teflon dan Tambahkan Margarin
Panaskan teflon dengan api sedang dan tambahkan margarin. Tunggu hingga margarin meleleh dan merata di teflon.
4. Tuangkan Adonan ke Teflon dan Biarkan Matang
Tuangkan adonan pancake ke teflon dengan sendok sayur dan ratakan hingga membentuk lingkaran. Biarkan matang sebentar hingga bagian atasnya berlubang-lubang dan bagian bawahnya berwarna kecoklatan.
5. Balikkan Pancake dan Masak Hingga Matang
Setelah bagian atas pancake berlubang-lubang, balikkan pancake ke sisi lain dengan menggunakan spatula. Masak hingga bagian bawahnya berwarna kecoklatan dan bagian atasnya matang sempurna.
FAQ (Frequently Asked Questions)
1. Bisakah Menggunakan Tepung Terigu Segitiga?
Tentu saja bisa, tapi pastikan bahwa tepung terigu segitiga yang digunakan adalah tepung terigu protein sedang atau tinggi agar hasil pancake lebih lembut.
2. Bisakah Menggunakan Susu Kental Manis?
Bisa, tapi pastikan untuk menyeimbangkan jumlah gula agar pancake tidak terlalu manis.
3. Bisakah Mengganti Margarin dengan Minyak Goreng?
Bisa, tapi akan lebih baik jika menggunakan margarin agar pancake lebih lezat dan lembut.
Tips dan Trik Membuat Pancake Sederhana
1. Jangan Terlalu Banyak Mengaduk Adonan
Jangan terlalu banyak mengaduk adonan agar tekstur pancake tetap lembut.
2. Gunakan Teflon yang Sudah Dipanaskan
Gunakan teflon yang sudah dipanaskan agar pancake tidak lengket dan hasilnya lebih sempurna.
3. Balikkan Pancake dengan Lembut
Balikkan pancake dengan lembut agar tidak rusak.
Kesimpulan
Sekarang Sobat Sederhana sudah tahu cara bikin pancake sederhana yang enak dan lembut. Selamat mencoba resep ini di rumah bersama keluarga tercinta ya!