Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Halo Sobat Sederhana! Kali ini kita akan membahas tentang cara bikin pisang molen sederhana. Siapa yang tidak suka dengan pisang molen? Kudapan yang satu ini memang sangat populer di Indonesia. Pisang yang digoreng dengan adonan kulit yang renyah dan gurih, serta memiliki rasa manis yang pas, membuat pisang molen menjadi salah satu camilan favorit banyak orang.
Apa itu Pisang Molen?
Sebelum kita memulai, mari kita bahas dulu mengenai apa itu pisang molen. Pisang molen merupakan kudapan yang terbuat dari pisang yang dilapisi dengan adonan tepung terigu, kemudian digoreng dalam minyak panas hingga berwarna kuning kecoklatan. Pisang molen biasanya disajikan dengan taburan gula halus di atasnya.
Meskipun terdengar sederhana, ada beberapa teknik yang harus diperhatikan agar pisang molen yang kita buat bisa sempurna. Untuk itu, kita akan membahas cara bikin pisang molen sederhana dengan langkah-langkah yang mudah dipraktikkan.
Bahan-Bahan yang Dibutuhkan
Sebelum kita memulai, terlebih dahulu kita harus menyiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan. Berikut ini adalah bahan-bahan yang dibutuhkan dalam cara bikin pisang molen sederhana:
1 buah pisang raja |
100 gram tepung terigu |
50 gram margarin |
1 butir telur ayam |
100 ml air es |
50 gram gula pasir |
1 sendok teh baking powder |
Minyak goreng secukupnya |
Gula halus secukupnya |
Selain itu, kita juga membutuhkan alat-alat seperti wadah untuk adonan, mangkuk untuk mencampurkan bahan, pengocok telur, sendok, dan wajan untuk menggoreng.
Cara Bikin Pisang Molen Sederhana
Setelah semua bahan dan alat sudah disiapkan, kita bisa mulai melakukan cara bikin pisang molen sederhana dengan langkah-langkah sebagai berikut:
1. Siapkan Pisang Raja
Pertama-tama, kita harus mempersiapkan pisang raja yang akan digunakan sebagai bahan utama dalam pisang molen. Pilihlah pisang yang sudah matang namun tidak terlalu lunak agar mudah dipotong dan dicampurkan dengan adonan. Setelah itu, kupas kulit pisang dan potong menjadi beberapa bagian.
2. Campurkan Bahan-Bahan
Selanjutnya, kita bisa mulai mencampurkan bahan-bahan yang sudah disiapkan tadi. Pertama-tama, masukkan tepung terigu, baking powder, dan gula pasir ke dalam mangkuk. Aduk rata hingga semua bahan tercampur dengan baik.
Selanjutnya, tambahkan margarin cair dan air es ke dalam mangkuk. Aduk rata kembali hingga adonan terlihat halus dan tidak ada gumpalan.
Setelah itu, kocok telur ayam hingga lembut dan masukkan ke dalam adonan. Aduk rata kembali hingga semua bahan tercampur dengan baik.
3. Celupkan Pisang ke Adonan
Selanjutnya, celupkan potongan-potongan pisang ke dalam adonan terigu yang sudah kita buat tadi. Pastikan semua bagian pisang terlapisi dengan adonan hingga merata.
4. Goreng Pisang Molen
Setelah semua pisang sudah dicelupkan ke dalam adonan, kita bisa mulai menggorengnya dalam minyak yang sudah dipanaskan. Goreng pisang molen hingga berwarna kuning kecoklatan dan terlihat renyah. Angkat dan tiriskan pisang molen pada kertas minyak agar minyak berlebih dapat terserap.
Setelah itu, taburkan gula halus di atas pisang molen sebelum disajikan. Pisang molen siap dinikmati!
FAQ (Frequently Asked Questions)
1. Apakah saya bisa menggunakan jenis pisang lain selain pisang raja?
Tentu saja! Anda bisa menggunakan jenis pisang yang Anda sukai, namun pastikan pisang yang Anda gunakan tidak terlalu lunak agar tidak hancur saat dicampurkan dengan adonan tepung.
2. Apakah saya bisa menambahkan bahan-bahan lain ke dalam adonan?
Tentu saja! Anda bisa menambahkan bahan-bahan seperti keju, cokelat, ataupun kacang-kacangan ke dalam adonan untuk memberikan variasi rasa pada pisang molen yang Anda buat.
3. Apakah saya bisa menyimpan pisang molen?
Anda bisa menyimpan pisang molen di dalam wadah tertutup atau bungkus dengan kertas minyak dan simpan dalam kulkas selama beberapa hari. Namun, pastikan pisang molen sudah dingin dan jangan lupa untuk menggoreng kembali sebelum dikonsumsi agar kembali renyah.
Kesimpulan
Demikianlah cara bikin pisang molen sederhana yang bisa kita praktikkan di rumah. Dengan mengikuti langkah-langkah yang mudah dan sederhana, kita bisa membuat kudapan yang enak dan populer ini sendiri di rumah. Selamat mencoba!