Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Halo Sobat Sederhana, kali ini kita akan membahas tentang cara membuat sambal terasi yang sederhana namun tetap enak. Sambal terasi merupakan salah satu jenis sambal yang paling populer di Indonesia. Rasanya yang pedas dan gurih membuat sambal terasi cocok disajikan sebagai pelengkap makanan.
Bahan-Bahan yang Dibutuhkan
Untuk membuat sambal terasi sederhana ini, Sobat Sederhana akan membutuhkan bahan-bahan berikut:
Bahan |
Jumlah |
|---|---|
Cabe rawit |
10 buah |
Bawang putih |
3 siung |
Cabai merah |
5 buah |
Terasi |
2 sendok makan |
Garam |
secukupnya |
Gula |
secukupnya |
Air jeruk nipis |
1 sendok makan |
Pastikan bahan-bahan yang digunakan dalam keadaan segar dan bersih untuk menghasilkan sambal terasi yang enak dan sehat.
Cara Membuat
Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat sambal terasi sederhana:
1. Bersihkan dan Siapkan Bahan
Cuci bersih cabe rawit dan cabai merah. Kupas bawang putih dan cincang kasar. Siapkan terasi, garam, gula, dan air jeruk nipis.
2. Haluskan Bahan
Panaskan wajan dan tumis terasi sampai harum. Kemudian haluskan cabe rawit, cabai merah, bawang putih, garam, gula, dan terasi yang sudah ditumis menggunakan blender atau cobek.
3. Tambahkan Air Jeruk Nipis
Selanjutnya, tambahkan air jeruk nipis ke dalam adonan sambal terasi yang sudah dihaluskan. Aduk rata dan cicipi rasanya. Tambahkan garam dan gula secukupnya sesuai selera.
4. Sajikan Sambal Terasi Sederhana
Sambal terasi sederhana siap disajikan bersama dengan nasi, ayam goreng, atau makanan favorit Sobat Sederhana lainnya.
FAQ (Frequently Asked Questions)
Berikut adalah beberapa pertanyaan yang sering ditanyakan seputar cara membuat sambal terasi sederhana:
1. Dapatkah saya menggunakan terasi yang sudah dikemas?
Tentu saja, Sobat Sederhana dapat menggunakan terasi yang sudah dikemas. Namun, pastikan untuk memilih terasi yang berkualitas dan tidak mengandung bahan pengawet.
2. Berapa lama sambal terasi dapat bertahan?
Sambal terasi dapat bertahan selama beberapa minggu jika disimpan di dalam kulkas.
3. Bisakah saya menambahkan bahan lain ke dalam sambal terasi?
Tentu saja, Sobat Sederhana dapat menambahkan bahan lain ke dalam sambal terasi, seperti tomat atau kemangi. Namun, pastikan bahan tambahan tersebut cocok dengan rasa sambal terasi.
4. Bagaimana cara membuat sambal terasi yang lebih pedas?
Untuk membuat sambal terasi yang lebih pedas, Sobat Sederhana dapat menambahkan cabe rawit atau cabai merah sesuai selera.
5. Apa yang dapat saya lakukan jika sambal terasi terlalu asin?
Jika sambal terasi terlalu asin, Sobat Sederhana dapat menambahkan gula atau air jeruk nipis secukupnya untuk menyeimbangkan rasanya.
Kesimpulan
Sambal terasi sederhana merupakan salah satu jenis sambal yang paling populer di Indonesia. Dengan menggunakan bahan yang mudah didapat dan langkah-langkah yang sederhana, Sobat Sederhana dapat membuat sambal terasi yang enak dan sehat di rumah. Selamat mencoba!
Semoga Bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya.