Cara Bikin Steak Sederhana

Halo Sobat Sederhana! Siapa sih yang tidak suka dengan masakan steak? Daging yang empuk dan sedap dengan saus yang lezat. Tentu saja, steak sering dianggap sebagai makanan yang sulit dibuat dan hanya bisa dinikmati di restoran. Namun, dalam artikel ini saya akan memberikan tips tentang cara bikin steak sederhana yang bisa kamu coba di rumah.

Pilih Bahan Yang Tepat

Sebelum memulai, pastikan kamu memilih bahan yang tepat untuk membuat steak. Pilihlah daging yang segar dan berkualitas baik. Beberapa jenis daging yang cocok untuk dijadikan steak adalah daging sapi, domba, atau ayam. Pastikan daging sudah dipotong dengan ukuran yang sesuai dengan selera kamu. Selain itu, pastikan juga kamu memilih bahan lainnya seperti bumbu dan saus yang sesuai dengan selera kamu.

Daging Sapi

Jika kamu ingin membuat steak dari daging sapi, pilihlah daging sapi yang mempunyai marbling yang cukup baik. Marbling adalah lemak yang terdapat di dalam daging sapi. Semakin banyak marbling pada daging, maka semakin empuk dan lezat hasil steak yang dihasilkan. Selain itu, pilihlah daging yang tebal agar bisa dimasak dengan sempurna.

Setelah itu, pastikan kamu membersihkan daging sapi dengan baik. Cuci daging dengan air mengalir hingga bersih. Kemudian, keringkan daging dan beri sedikit garam untuk memberikan rasa pada daging sapi.

Daging Ayam

Untuk membuat steak dari daging ayam, pastikan kamu memilih daging ayam yang fillet atau bagian dada yang empuk. Bersihkan daging ayam dengan air mengalir hingga bersih. Kemudian, keringkan daging dan beri sedikit garam untuk memberikan rasa pada daging ayam.

Persiapan Membuat Steak

Sebelum memasak steak, pastikan kamu sudah menyiapkan bahan dan peralatan yang diperlukan. Berikut adalah beberapa persiapan yang perlu kamu lakukan sebelum memasak steak:

Bumbu

Bumbu adalah salah satu faktor penting dalam membuat steak. Berikut adalah beberapa bumbu yang cocok untuk membuat steak:

Bahan	Jumlah
Bawang putih	2 siung
Lada hitam	secukupnya
Garam	secukupnya
Merica	secukupnya
Daun rosemary	secukupnya
Minyak zaitun	1 sendok makan

Peralatan

Berikut adalah peralatan yang perlu kamu siapkan untuk membuat steak:

• Panci
• Wajan
• Pisau
• Garpu

Cara Membuat Steak Sederhana

Berikut adalah cara membuat steak sederhana yang bisa kamu coba di rumah:

1. Siapkan daging

Pastikan daging sudah dipotong dengan ukuran yang sesuai dengan selera kamu. Bersihkan daging dengan air mengalir hingga bersih. Kemudian, keringkan daging dan beri sedikit garam untuk memberikan rasa pada daging.

2. Panaskan wajan

Panaskan wajan dengan api sedang. Tambahkan sedikit minyak zaitun ke dalam wajan dan tunggu hingga panas.

3. Masak daging

Tambahkan daging ke dalam wajan dan masak hingga kedua sisi daging berubah warna menjadi coklat keemasan. Perhatikan jangan membalikkan daging terlalu sering agar daging bisa matang dengan sempurna.

4. Tambahkan bumbu

Tambahkan bumbu seperti bawang putih, lada hitam, dan daun rosemary ke atas daging. Biarkan bumbu meresap ke dalam daging.

5. Panggang daging

Panggang daging di oven dengan suhu 180°C selama 5-10 menit hingga daging matang sesuai dengan selera kamu.

6. Sajikan steak

Sajikan steak dengan pelengkap seperti kentang goreng, sayuran, atau saus favorit kamu. Selamat menikmati steak sederhana hasil buatan kamu sendiri!

FAQ

1. Bolehkah steak dimasak dengan cara dipanggang di atas wajan?

Ya, kamu bisa memasak steak dengan cara dipanggang di atas wajan. Pastikan kamu memanaskan wajan terlebih dahulu sebelum memasukkan daging agar daging bisa matang dengan sempurna.

2. Apa yang harus dilakukan jika steak masih mentah setelah dipanggang?

Jika steak masih mentah setelah dipanggang, kamu bisa memasak kembali steak di atas wajan dengan api kecil atau memanggang steak di oven dengan suhu 180°C selama beberapa menit hingga matang.

3. Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk memasak steak?

Waktu yang dibutuhkan untuk memasak steak tergantung pada preferensi kamu. Biasanya, steak membutuhkan waktu antara 5-10 menit untuk matang sempurna.

4. Apa saja saus yang cocok untuk disajikan dengan steak?

Berikut adalah beberapa saus yang cocok untuk disajikan dengan steak:

• Saus mushroom
• Saus barbeque
• Saus black pepper

Kesimpulan

Menjadi chef steak di rumah tidaklah sulit. Kamu hanya perlu memilih bahan yang tepat, menyiapkan bumbu yang sesuai dengan selera kamu, dan memasak dengan teknik yang benar. Dengan tips tentang cara bikin steak sederhana di atas, kamu bisa membuat steak enak dan lezat di rumah. Selamat mencoba!

Semoga Bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya.

Cara Bikin Steak Sederhana