Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Halo Sobat Sederhana! Kali ini saya akan berbagi resep cara membuat ayam goreng bumbu sederhana yang dapat kalian praktikkan di rumah dengan mudah. Ayam goreng memang menjadi salah satu makanan favorit banyak orang, terutama bagi penganut diet protein tinggi yang memerlukan konsumsi daging ayam sebagai sumber protein. Nah, berikut ini adalah langkah-langkah mudah dalam membuat ayam goreng bumbu sederhana. Yuk, kita simak!
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
Sebelum kita memasak, pastikan kita sudah menyiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan di bawah ini:
Bahan-bahan |
Jumlah |
|---|---|
Ayam |
1 ekor (1kg) |
Bawang putih |
5 siung, haluskan |
Kunyit bubuk |
1 sendok teh |
Jintan bubuk |
1/4 sendok teh |
Garam |
1 sendok teh |
Air perasan jeruk nipis |
2 sendok makan |
Minyak goreng |
secukupnya |
Setelah semua bahan siap, mari kita mulai membuat ayam goreng bumbu sederhana.
Langkah-langkah membuat ayam goreng bumbu sederhana:
Berikut ini adalah langkah-langkah mudah dalam membuat ayam goreng bumbu sederhana:
1. Bersihkan ayam dan potong sesuai selera
Bersihkan ayam hingga bersih dan potong sesuai selera. Pastikan ayam sudah berbentuk potongan kecil sehingga saat digoreng, daging ayam matang sempurna.
2. Campurkan bahan dalam satu wadah
Campurkan bawang putih halus, kunyit bubuk, jintan bubuk, dan garam ke dalam satu wadah. Aduk rata hingga tercampur sempurna.
3. Lumuri ayam dengan bumbu
Ambil bumbu yang sudah dicampur dan lumuri ayam dengan bumbu tersebut hingga rata dan meratakan pada seluruh bagian ayam.
4. Diamkan selama 30 menit
Setelah ayam terlapisi bumbu, diamkan selama 30 menit untuk meresapkan bumbu pada ayam.
5. Panaskan minyak goreng dalam wajan
Panaskan minyak goreng dalam wajan hingga cukup panas. Pastikan wajan sudah mengeluarkan asap sebelum dimasukkan ayam yang telah dilapisi bumbu.
6. Goreng ayam hingga matang dan kecokelatan
Masukkan ayam yang telah dilapisi bumbu ke dalam wajan dan goreng hingga matang dan kecokelatan. Balik ayam secara merata agar bagian atas dan bawah ayam matang sempurna.
7. Angkat dan tiriskan
Setelah ayam goreng matang, angkat dan tiriskan ayam dari minyak goreng yang berlebihan. Letakkan ayam pada wadah yang berisi tisu untuk menyerap minyak berlebihan pada ayam goreng.
FAQ (Frequently Asked Questions):
1. Bolehkah menggunakan bahan lain untuk bumbu ayam goreng?
Tentu saja, bahan-bahan dapat disesuaikan dengan selera. Namun, pastikan bahan-bahan yang digunakan tidak bertentangan dengan kesehatan dan tidak mengganggu cita rasa ayam goreng.
2. Bagaimana jika ayam goreng terlalu matang atau kecokelatan?
Apabila ayam goreng terlalu matang atau kecokelatan, citarasa ayam goreng akan terpengaruh dan tidak enak untuk dikonsumsi. Pastikan ayam goreng tidak terlalu matang atau kecokelatan dan balik ayam secara merata saat digoreng.
3. Berapa lama ayam goreng dapat bertahan?
Ayam goreng dapat bertahan selama 1-2 hari jika disimpan di dalam kulkas dan dalam keadaan tertutup rapat. Namun, sebaiknya dimakan dalam kondisi segar untuk menghindari kerusakan pada ayam goreng.
4. Bagaimana cara memeriksa apakah ayam sudah matang?
Untuk memeriksa apakah ayam sudah matang, dapat dilakukan dengan menggunakan tusuk gigi atau penggaris kecil. Tusuk bagian ayam yang paling tebal dengan tusuk gigi atau penggaris kecil hingga ke bagian dalam daging ayam. Jika jus ayam keluar bening, maka tandanya ayam sudah matang.
5. Apakah ayam goreng dapat dimakan dalam kondisi dingin?
Ayam goreng dapat dimakan dalam kondisi dingin atau hangat. Namun, sebaiknya dimakan dalam kondisi hangat agar citarasa ayam goreng lebih nikmat.
Penutup
Nah, itulah cara membuat ayam goreng bumbu sederhana yang dapat kalian praktikkan di rumah dengan mudah. Sajikan ayam goreng bumbu sederhana dengan nasi putih hangat dan sambal pedas, makanan siap disantap bersama keluarga tercinta. Semoga Bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya!