Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Halo Sobat Sederhana! Siapa yang tidak suka dengan ayam goreng enak? Ayam goreng adalah salah satu kuliner yang paling disukai oleh banyak orang. Apalagi jika ayamnya dimasak dengan resep rahasia KFC yang terkenal enak. Namun, sayangnya harga ayam KFC yang cukup mahal membuat banyak orang berpikir dua kali untuk membelinya.
Tidak perlu khawatir, Sobat Sederhana! Kita bisa membuat ayam KFC sendiri di rumah dengan mudah. Dalam artikel ini, saya akan membagikan resep cara membuat ayam KFC sederhana yang bisa kamu coba sendiri di rumah. Yuk, simak artikel berikut ini!
Bahan-bahan yang Dibutuhkan
Sebelum memulai proses memasak, pastikan Sobat Sederhana menyiapkan semua bahan yang diperlukan. Berikut adalah daftar bahan yang perlu disiapkan:
1 ekor ayam |
3 sendok makan tepung terigu |
1 sendok makan tepung maizena |
1 sendok makan tepung beras |
1 sendok teh baking powder |
1/2 sendok makan garam |
1/2 sendok teh lada hitam |
1 sendok makan saus tomat |
1 sendok makan saus cabai |
2 siung bawang putih, haluskan |
1 sendok teh ketumbar bubuk |
1/2 sendok teh paprika bubuk |
100 ml susu cair |
2 butir telur, kocok |
Minyak goreng secukupnya |
Pastikan semua bahan dalam keadaan terukur dengan baik. Setelah itu, Sobat Sederhana bisa memulai proses pengolahan ayam KFC sederhana.
Langkah-langkah Pembuatan
1. Siapkan ayam
Pertama-tama, siapkan ayam yang akan digunakan. Bersihkan ayam dan potong menjadi beberapa bagian, seperti dada, paha atas, paha bawah, dan sayap. Letakkan ayam di dalam wadah dan campurkan dengan bawang putih yang sudah dihaluskan, saus tomat, saus cabai, ketumbar bubuk, dan paprika bubuk. Aduk rata dan biarkan selama 30 menit.
2. Campurkan Tepung
Setelah 30 menit, campurkan tepung terigu, tepung maizena, tepung beras, baking powder, garam, dan lada hitam. Aduk rata.
3. Kocok Telur
Kocok telur dalam mangkuk terpisah dan tambahkan susu cair. Aduk rata.
4. Balur Ayam dengan Tepung
Siapkan ayam yang sudah diperas pada wadah tepung yang sudah dibuat tadi, guling-gulingkan hingga ayam terbalut dengan tepung. Setelah itu, celupkan ayam ke dalam telur dan susu yang sudah dikocok tadi. Kemudian balur lagi ayam dengan tepung hingga merata.
5. Goreng Ayam
Panaskan minyak goreng dalam wajan hingga cukup panas. Setelah itu, masukkan ayam satu persatu dan goreng hingga matang dan berwarna kecoklatan. Angkat ayam dan tiriskan minyaknya.
FAQ
1. Mengapa Harus Menggunakan Susu dalam Membuat Ayam KFC Sederhana?
Susu digunakan untuk memberikan tekstur yang lembut dan krispi pada ayam. Selain itu, susu juga membantu tepung menempel pada kulit ayam secara merata.
2. Apa yang Harus Dilakukan Jika Tepung Terlalu Padat?
Jika tepung terlalu padat saat diaduk, sobat bisa menambahkan susu cair sedikit demi sedikit hingga merata dan mudah ditekan dengan jari.
3. Bagaimana Agar Ayam KFC Sederhana Tidak Terlalu Berminyak?
Agar ayam KFC sederhana tidak terlalu berminyak, pastikan minyak goreng sudah cukup panas sebelum ayam dimasukkan. Jangan menggoreng ayam dalam minyak yang terlalu banyak, cukup gunakan sedikit minyak saja agar ayam tidak terlalu berminyak.
Kesimpulan
Itulah cara membuat ayam KFC sederhana yang bisa Sobat Sederhana coba di rumah. Dengan bahan-bahan yang mudah didapat dan langkah-langkah yang simpel, Sobat Sederhana bisa menikmati ayam goreng yang enak dan sehat. Selamat mencoba!