Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Halo Sobat Sederhana! Siapa di sini yang suka dengan coklat dan brownies? Pasti kebanyakan dari kalian suka, kan? Nah, kali ini kita akan membahas tentang cara membuat brownies coklat kukus sederhana yang mudah dan praktis. Brownies ini cocok banget untuk dijadikan cemilan atau untuk acara tertentu. Yuk, simak selengkapnya!
Bahan-bahan yang Dibutuhkan
Sebelum memulai, pastikan kamu sudah menyiapkan semua bahan-bahan yang dibutuhkan. Berikut adalah bahan-bahan yang perlu disiapkan:
Bahan |
Jumlah |
|---|---|
Tepung terigu |
200 gram |
Gula pasir |
200 gram |
Coklat bubuk |
50 gram |
Telur |
4 butir |
Mentega |
150 gram |
Vanili bubuk |
1 sendok teh |
Baking powder |
1 sendok teh |
Garam |
1/4 sendok teh |
Cara Membuat Brownies Coklat Kukus Sederhana
Langkah 1: Siapkan Loyang
Pertama-tama, siapkan loyang yang sudah diolesi mentega atau dialasi kertas roti. Hal ini bertujuan agar brownies tidak lengket saat diangkat dari loyang.
Langkah 2: Campurkan Bahan Kering
Campurkan tepung terigu, coklat bubuk, vanili bubuk, baking powder, dan garam ke dalam mangkuk. Aduk rata menggunakan sendok atau whisk.
Langkah 3: Campurkan Bahan Basah
Campurkan mentega yang sudah dilelehkan dan gula pasir ke dalam mangkuk lain. Aduk rata menggunakan mixer atau whisk hingga gula larut. Tambahkan telur satu per satu sambil terus diaduk hingga tercampur sempurna.
Langkah 4: Campurkan Bahan Kering dengan Bahan Basah
Tuangkan campuran bahan kering ke dalam campuran bahan basah sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga adonan tercampur sempurna.
Langkah 5: Tuang Adonan ke Dalam Loyang
Tuangkan adonan ke dalam loyang dan ratakan permukaannya menggunakan spatula atau sendok.
Langkah 6: Kukus Brownies
Kukus brownies selama 45-50 menit dengan api sedang atau sampai matang. Untuk mengecek kematangan, tusuk bagian tengah brownies dengan tusuk gigi. Jika tidak ada adonan yang lengket, artinya brownies sudah matang.
Langkah 7: Sajikan
Setelah matang, keluarkan brownies dari loyang dan biarkan dingin sejenak sebelum dipotong-potong. Sajikan brownies coklat kukus sederhana ini sebagai cemilan atau hidangan penutup.
FAQ (Frequently Asked Questions)
Apa bedanya brownies kukus dan brownies panggang?
Brownies kukus dan brownies panggang memang memiliki perbedaan. Brownies kukus dibuat dengan cara dikukus, sedangkan brownies panggang dibuat dengan cara dipanggang dalam oven. Tekstur brownies juga berbeda. Brownies kukus cenderung lebih padat dan lembut, sedangkan brownies panggang cenderung lebih renyah dan berpori-pori.
Bisakah bahan-bahan diubah sesuai selera?
Tentu saja. Resep ini hanya sebagai acuan saja. Kamu bisa mengubah takaran gula atau coklat bubuk sesuai selera. Kamu juga bisa menambahkan kacang-kacangan atau choco chips pada adonan brownies.
Berapa lama brownies kukus bisa disimpan?
Brownies kukus bisa disimpan dalam wadah tertutup dan diletakkan di dalam kulkas selama 4-5 hari. Namun, sebaiknya brownies dimakan dalam waktu 2-3 hari agar rasanya masih enak dan tidak basi.
Kenapa brownies kukus saya jadi berair di bagian atas?
Jika brownies kukus jadi berair di bagian atas, itu bisa jadi karena adonan terlalu banyak mengandung cairan. Pastikan takaran telur sudah sesuai dan jangan terlalu banyak mengaduk adonan agar tidak terlalu banyak memproduksi gelembung udara.
Semoga Bermanfaat dan Sampai Jumpa di Artikel Menarik Lainnya
Demikianlah cara membuat brownies coklat kukus sederhana yang mudah dan praktis. Kamu bisa membuat brownies ini kapan saja dan dimana saja. Selamat mencoba dan semoga berhasil!
Terima kasih telah membaca artikel ini, Sobat Sederhana. Sampai jumpa di artikel menarik lainnya!