Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Halo Sobat Sederhana! Kali ini saya akan berbagi cara membuat cake kukus sederhana yang pasti akan membuat hari Anda lebih manis. Cake kukus merupakan salah satu jenis kue yang banyak disukai karena teksturnya yang lembut dan rasanya yang enak. Namun, untuk membuatnya mungkin masih terdapat beberapa kesulitan bagi Sobat Sederhana. Oleh karena itu, disini saya akan memberikan tips dan trik untuk membuat cake kukus sederhana yang mudah dan terjamin enaknya. Yuk, simak artikel ini sampai habis!
1. Siapkan Bahan-bahan
Sebelum memulai membuat cake kukus sederhana, pastikan Sobat Sederhana sudah siapkan semua bahan yang diperlukan. Berikut adalah beberapa bahan yang biasanya digunakan untuk membuat cake kukus sederhana:
Bahan |
Jumlah |
|---|---|
Tepung terigu |
250 gr |
Gula pasir |
200 gr |
Telur ayam |
4 butir |
Minyak sayur |
100 ml |
Susu cair |
100 ml |
Vanili bubuk |
½ sdt |
Baking powder |
1 sdt |
Garam |
¼ sdt |
Semua bahan ini bisa Sobat Sederhana temukan di toko-toko bahan kue terdekat. Pastikan semua bahan yang digunakan berkualitas dan segar.
2. Langkah Membuat Cake Kukus Sederhana
Setelah semua bahan sudah disiapkan, berikut adalah langkah-langkah membuat cake kukus sederhana:
a. Siapkan Wadah
Pertama-tama, siapkan wadah yang akan digunakan untuk mencampur semua bahan. Pastikan wadah tersebut bersih dan kering.
b. Campurkan Bahan Kering
Campurkan tepung terigu, gula pasir, vanilla bubuk, baking powder, dan garam ke dalam wadah yang sudah disiapkan. Aduk rata menggunakan saringan.
c. Campurkan Bahan Basah
Setelah bahan kering tercampur rata, masukkan telur ayam, minyak sayur, dan susu cair ke dalam wadah yang sama. Aduk rata menggunakan mixer dengan kecepatan rendah selama 1 menit.
d. Aduk Semua Bahan
Setelah semua bahan dicampurkan, aduk rata menggunakan mixer dengan kecepatan tinggi selama 5-10 menit. Pastikan adonan benar-benar tercampur rata dan kental.
e. Tuangkan Ke Dalam Loyang
Setelah adonan tercampur rata, tuangkan adonan ke dalam loyang yang sudah dilapisi kertas roti dan dialasi dengan margarin. Pastikan adonan diisi setengah dari tinggi loyang. Hal ini dilakukan agar adonan bisa mengembang dengan baik.
f. Kukus Adonan
Panaskan kukusan selama 10 menit. Setelah itu, kukus adonan dengan api sedang selama 45 menit atau sampai matang. Untuk mengecek kematangan cake kukus, sobek sedikit bagian pinggir cake dan jika tidak lengket lagi berarti cake kukus sudah matang.
g. Angkat dan Sajikan
Setelah matang, angkat cake kukus dan dinginkan di suhu ruang. Setelah dingin, keluarkan dari loyang dan sajikan dengan topping sesuai selera. Cake kukus sederhana siap disajikan dan dinikmati.
3. Tips dan Trik Membuat Cake Kukus Sederhana
Untuk membuat cake kukus sederhana yang enak, Sobat Sederhana perlu memperhatikan beberapa tips dan trik berikut:
a. Gunakan Bahan Berkualitas
Gunakan bahan-bahan berkualitas yang segar dan sudah terjamin kebersihannya. Hal ini akan mempengaruhi hasil dari cake kukus sederhana yang akan dibuat.
b. Pastikan Semua Bahan Tercampur Rata
Pastikan semua bahan yang digunakan tercampur rata agar adonan bisa mengembang dengan baik dan cake kukus sederhana tidak bantat.
c. Gunakan Wadah yang Bersih dan Kering
Untuk menghindari terjadinya kontaminasi dari bakteri atau kotoran lainnya, pastikan wadah yang digunakan bersih dan kering.
d. Jangan Terlalu Banyak Mengaduk Adonan
Mengaduk adonan terlalu lama atau terlalu sering bisa membuat cake kukus sederhana bantat dan tidak mengembang dengan baik.
e. Panggang dengan Suhu yang Tepat
Panggang cake kukus sederhana dengan suhu yang tepat agar matang merata dan teksturnya lebih lembut.
FAQ Tentang Cara Buat Cake Kukus Sederhana
1. Apakah Boleh Menggunakan Tepung Terigu Segitiga Biru untuk Membuat Cake Kukus Sederhana?
Tentu saja boleh. Namun, pastikan tepung terigu yang digunakan adalah tepung terigu protein tinggi agar cake kukus sederhana lebih lembut dan memiliki kekenyalan yang pas.
2. Apakah Ada Cara Lain Untuk Mengukur Kematangan Cake Kukus Selain Cara Sobek Pinggirannya?
Untuk mengukur kematangan cake kukus sederhana, Sobat Sederhana bisa menggunakan tusuk gigi atau lidi. Jika saat ditusuk ke dalam cake kukus, tusuk gigi atau lidi tersebut keluar bersih tanpa adonan menempel, berarti cake kukus sudah matang.
3. Apa Saja Jenis Topping yang Cocok untuk Cake Kukus Sederhana?
Beberapa jenis topping yang cocok untuk cake kukus sederhana seperti whipped cream, buttercream, selai, cokelat leleh, atau buah-buahan segar.
4. Kenapa Cake Kukus Sederhana Bantat Dan Tidak Mengembang?
Beberapa penyebab cake kukus sederhana bantat dan tidak mengembang adalah adonan terlalu cair, baking powder yang terlalu sedikit, atau adonan yang tidak cukup dikukus dengan waktu yang cukup lama.
5. Apakah Cake Kukus Sederhana Bisa Dibuat Tanpa Telur?
Bisa. Untuk membuat cake kukus sederhana tanpa telur, Sobat Sederhana bisa mengganti telur dengan baking soda atau susu cair.