Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Hello Sobat Sederhana! Siapa yang tidak suka cilok kanji? Makanan ini sangat populer di Indonesia dan memiliki banyak varian rasa. Tapi tahukah anda bahwa membuat cilok kanji sederhana di rumah sebenarnya sangat mudah? Ikuti langkah-langkah berikut ini dan nikmati sajian cilok kanji lezat yang anda buat sendiri!
Langkah 1: Persiapkan Bahan-Bahan
Sebelum memulai membuat cilok kanji, pastikan anda telah menyiapkan semua bahan-bahan yang diperlukan. Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan:
Bahan |
Jumlah |
|---|---|
Kanji/Ketela Pohon |
250 gram |
Tepung Terigu |
50 gram |
Bawang Putih, haluskan |
3 siung |
Daun Bawang, iris tipis |
1 batang |
Garam |
1 sendok teh |
Merica Bubuk |
1/2 sendok teh |
Air |
500 ml |
Setelah semua bahan tersedia, langkah selanjutnya adalah mengolahnya menjadi cilok kanji yang lezat.
Langkah 2: Olah Bahan-Bahan
Untuk mengolah bahan-bahan tersebut menjadi cilok kanji, berikut ini adalah langkah-langkahnya:
Langkah 2.1: Rebus dan Haluskan Kanji
Rebus kanji dalam air mendidih hingga empuk. Setelah itu, tiriskan dan haluskan menggunakan blender atau food processor.
Langkah 2.2: Campurkan Tepung Terigu dan Bawang Putih
Campurkan tepung terigu dan bawang putih halus ke dalam adonan kanji yang telah dihaluskan tadi. Aduk hingga tercampur rata.
Langkah 2.3: Tambahkan Garam, Merica, dan Daun Bawang
Tambahkan garam, merica bubuk, dan daun bawang iris ke dalam adonan campuran kanji dan tepung terigu tadi. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
Langkah 3: Bentuk Adonan Menjadi Cilok Kanji
Setelah adonan tercampur rata, langkah selanjutnya adalah membentuk adonan menjadi cilok kanji. Berikut ini adalah caranya:
Langkah 3.1: Ambil Adonan
Ambil sejumput adonan menggunakan sendok atau tangan.
Langkah 3.2: Bentuk Adonan
Bentuk adonan menjadi bulat-bulat kecil atau sesuai dengan selera.
Langkah 3.3: Rebus Cilok Kanji
Rebus cilok kanji yang telah dibentuk tadi dalam air mendidih hingga mengapung. Setelah itu, angkat dan tiriskan.
Langkah 4: Sajikan Cilok Kanji Sederhana
Setelah cilok kanji matang, sajikan dalam piring dan beri bumbu atau saus sesuai dengan selera. Cilok kanji sederhana yang lezat siap disantap!
Frequently Asked Questions (FAQ)
1. Apa Saja Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Cilok Kanji Sederhana?
Bahan-bahan yang dibutuhkan antara lain: kanji/ketela pohon, tepung terigu, bawang putih, daun bawang, garam, merica bubuk, dan air.
2. Apakah Cilok Kanji Sulit Dibuat?
Tidak, membuat cilok kanji sebenarnya sangat mudah dan simpel. Anda hanya perlu mengolah bahan-bahan yang telah disiapkan dengan baik, membentuk adonan menjadi cilok kanji, dan merebus cilok kanji yang telah dibentuk tadi.
3. Apa Saja Varian Rasa Cilok Kanji?
Ada banyak varian rasa cilok kanji, mulai dari rasa pedas, manis, asin, hingga gurih. Beberapa saus atau bumbu yang sering digunakan untuk menyantap cilok kanji antara lain saus kacang, saus sambal, saus tomat, atau saus keju.
4. Apa Kelebihan Membuat Sendiri Cilok Kanji?
Membuat sendiri cilok kanji memiliki beberapa kelebihan, yaitu: bisa mengontrol kualitas bahan dan proses pembuatan, bisa menyesuaikan rasa dan kepedasan sesuai dengan selera, lebih terjamin kebersihannya, dan tentu saja lebih murah daripada membeli cilok kanji yang sudah jadi.
5. Apa Saja Makanan Pendamping yang Cocok dengan Cilok Kanji?
Makanan pendamping yang cocok dengan cilok kanji antara lain: tahu, tempe, ubi goreng, nasi goreng, mie goreng, atau sayuran segar seperti mentimun atau wortel.
Semoga Bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya!