Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Hai Sobat Sederhana, kali ini kita akan bahas tentang cara membuat crepes sederhana. Siapa sih yang gak suka dengan camilan yang satu ini? Crepes adalah makanan lezat yang sering dijadikan sarapan atau cemilan di seluruh dunia. Selain rasanya yang lezat, crepes juga sangat mudah dibuat. Yuk, simak cara membuat crepes sederhana berikut ini.
Bahan-Bahan
Untuk membuat crepes sederhana, Sobat Sederhana akan memerlukan bahan-bahan berikut:
1 cangkir tepung terigu |
2 butir telur |
1 1/2 cangkir susu |
1/4 sendok teh garam |
2 sendok makan mentega leleh |
1/2 sendok teh vanili |
Sebelum memulai membuat crepes, pastikan Sobat Sederhana telah menyiapkan semua bahan dengan benar.
Langkah-Langkah
Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat crepes sederhana:
Langkah 1: Campurkan Bahan
Pertama-tama, campurkan tepung terigu dan garam dalam mangkuk besar. Buatlah lubang di bagian tengah dan tambahkan telur. Aduk rata dengan menggunakan pengocok telur atau whisk.
Tambahkan susu secara bertahap sambil terus diaduk. Setelah itu, tambahkan mentega cair dan vanili. Aduk kembali hingga semua adonan tercampur rata.
Langkah 2: Diamkan Adonan
Diamkan adonan selama 15-30 menit. Hal ini akan membuat adonan jadi lebih kental dan mudah untuk dilipat dan digoreng.
Langkah 3: Panaskan Wajan
Panaskan wajan di atas api sedang. Jika wajan sudah cukup panas, oleskan sedikit mentega menggunakan kuas atau tisu dapur.
Langkah 4: Tuangkan Adonan
Tuangkan 1/4 cangkir adonan ke dalam wajan panas. Kemudian, putar wajan hingga seluruh permukaan wajan terlapisi oleh adonan.
Langkah 5: Balikkan Crepes
Setelah adonan sudah matang (sekitar 30 detik), menggunakan spatula untuk membalikkan crepes. Goreng lagi selama 10-15 detik hingga matang sempurna.
Langkah 6: Sajikan
Ambil crepes dari wajan dan letakkan di atas piring. Ulangi langkah 4 dan 5 hingga adonan habis.
FAQ
Berikut adalah beberapa pertanyaan yang sering ditanyakan seputar cara membuat crepes sederhana:
1. Bisakah saya menggunakan tepung terigu yang tidak mengandung gluten?
Tentu saja. Sobat Sederhana dapat menggunakan tepung terigu yang tidak mengandung gluten sebagai pengganti tepung terigu biasa.
2. Apakah adonan crepes harus didiamkan terlebih dahulu sebelum digoreng?
Ya, adonan crepes harus didiamkan selama 15-30 menit agar adonan jadi lebih kental dan mudah untuk dilipat dan digoreng.
3. Bisakah saya menambahkan topping pada crepes?
Tentu saja. Sobat Sederhana dapat menambahkan topping seperti buah-buahan, cokelat, atau selai pada crepes sesuai dengan selera.