Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Halo Sobat Sederhana! Kali ini kita akan berbicara tentang cara membuat es cream rumahan sederhana. Siapa yang tidak suka es cream? Terlebih lagi jika kita bisa membuat sendiri di rumah dengan bahan-bahan sederhana yang mudah didapatkan. Selain lebih sehat, membuat sendiri es cream juga lebih hemat dan bisa dijadikan bisnis rumahan. Yuk, simak cara membuatnya!
Bahan-bahan yang dibutuhkan
Sebelum memulai membuat es cream, pastikan kamu sudah menyiapkan semua bahan-bahan berikut ini:
Bahan |
Jumlah |
|---|---|
Susu cair |
2 liter |
Gula pasir |
300 gram |
Maizena |
50 gram |
Vanili bubuk |
Secukupnya |
Pewarna makanan |
Secukupnya |
Langkah-langkah pembuatan
Setelah semua bahan sudah siap, ikuti langkah-langkah berikut ini:
Langkah 1: Campurkan susu dan gula
Tuang susu cair ke dalam panci yang cukup besar. Tambahkan gula pasir dan aduk hingga gula larut. Panaskan di atas kompor dengan api kecil sambil terus diaduk agar susu tidak gosong.
Langkah 2: Tambahkan maizena
Campurkan maizena dengan sedikit air dan aduk hingga larut. Tambahkan ke dalam panci susu sambil terus diaduk hingga rata. Masak dengan api kecil hingga adonan mengental.
Langkah 3: Tambahkan vanili dan pewarna makanan
Tambahkan vanili bubuk dan pewarna makanan secukupnya agar es cream lebih berwarna. Aduk rata dan matikan api.
Langkah 4: Dinginkan adonan
Tuang adonan es cream ke dalam wadah dan diamkan hingga suhu ruang. Setelah itu, simpan di dalam freezer selama 4-6 jam atau sampai es cream benar-benar beku.
Langkah 5: Hancurkan es cream
Setelah es cream beku, keluarkan dari freezer dan biarkan sebentar hingga sedikit lembut. Hancurkan es cream dengan sendok atau blender hingga es cream menjadi lembut dan krimi.
Langkah 6: Bekukan kembali
Tuang kembali adonan es cream ke dalam wadah dan simpan kembali di dalam freezer selama beberapa jam hingga benar-benar beku.
FAQ tentang es cream rumahan
1. Apa saja bahan-bahan yang dapat digunakan untuk membuat es cream rumahan?
Beberapa bahan yang sering digunakan untuk membuat es cream rumahan antara lain susu cair, gula pasir, maizena, vanili bubuk, pewarna makanan, dan buah-buahan segar.
2. Bagaimana cara membuat es cream rumahan tanpa mesin es cream?
Meskipun tanpa mesin es cream, kamu masih bisa membuat es cream rumahan dengan cara mencampurkan semua bahan dan mengocoknya hingga adonan mengental. Setelah itu, dinginkan adonan dan hancurkan es cream sebanyak mungkin agar es cream menjadi lembut dan krimi.
3. Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk membuat es cream rumahan?
Waktu yang dibutuhkan untuk membuat es cream rumahan sekitar 4-6 jam atau lebih tergantung pada suhu freezer dan kekentalan es cream.
4. Apakah es cream rumahan lebih sehat dari es cream yang dijual di pasar?
Es cream rumahan lebih sehat karena kamu bisa mengontrol bahan-bahan yang digunakan. Kamu bisa memilih susu rendah lemak dan mengurangi jumlah gula pasir agar lebih sehat dan rendah kalori.
5. Bisakah es cream rumahan dijadikan bisnis rumahan?
Tentu saja! Es cream rumahan bisa dijadikan bisnis rumahan yang menguntungkan. Kamu bisa menjualnya dengan harga yang lebih terjangkau dibandingkan es cream yang dijual di pasar.
Penutup
Semoga Sobat Sederhana dapat mengikuti langkah-langkah cara membuat es cream rumahan sederhana ini dengan mudah dan berhasil membuat es cream dengan rasa yang lezat. Jangan lupa untuk berkreasi dengan tambahan buah-buahan segar atau topping lainnya untuk membuat es cream rumahanmu semakin lezat. Selamat mencoba dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya!