Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Halo Sobat Sederhana, kali ini kita akan belajar cara membuat es krim milo sederhana yang enak dan mudah dibuat. Siapa yang tidak suka dengan es krim? Apalagi bila es krim itu dibuat dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan dan harga terjangkau. Yuk, kita langsung saja mulai membuat es krim milo sederhana ini.
Bahan-bahan yang Dibutuhkan
Sebelum memulai, pastikan semua bahan yang diperlukan sudah disiapkan. Berikut bahan-bahan yang akan Anda butuhkan:
Bahan |
Jumlah |
|---|---|
Susu cair |
500 ml |
Milo bubuk |
4 sachet |
Gula pasir |
100 gram |
Tepung maizena |
25 gram |
Garam |
Secukupnya |
Pastikan semua bahan yang diperlukan tersedia dan siap digunakan.
Langkah Pembuatan Es Krim Milo
Langkah 1: Campurkan Milo Bubuk, Gula Pasir, dan Tepung Maizena
Langkah pertama yang harus Anda lakukan adalah mencampurkan Milo bubuk, gula pasir, dan tepung maizena. Campurkan bahan-bahan tersebut hingga merata dan tidak ada yang menggumpal. Hal ini bertujuan agar es krim yang dihasilkan nanti memiliki tekstur yang lembut dan tidak menggumpal.
Langkah 2: Panaskan Susu Cair
Selanjutnya, panaskan susu cair di atas kompor dengan api kecil. Aduk-aduk susu agar tidak melekat dan terbakar di dasar panci. Hal ini juga berguna untuk memastikan susu tercampur merata.
Langkah 3: Tambahkan Campuran Milo ke Dalam Susu
Setelah susu mulai panas, tambahkan campuran Milo, gula pasir, dan tepung maizena ke dalam susu. Aduk-aduk campuran tersebut hingga merata dan tidak ada gumpalan.
Langkah 4: Masak Campuran Hingga Mendidih
Setelah campuran Milo ditambahkan ke dalam susu, masak campuran tersebut dengan api kecil hingga mendidih. Aduk-aduk campuran tersebut secara terus-menerus agar tidak melekat di dasar panci dan terbakar.
Langkah 5: Dinginkan Campuran
Setelah campuran Milo dan susu mendidih, matikan api dan diamkan campuran tersebut hingga suhu ruangan. Kemudian, dinginkan campuran tersebut di dalam kulkas selama kurang lebih satu jam. Hal ini bertujuan agar campuran tersebut benar-benar dingin dan siap untuk dijadikan es krim.
Langkah 6: Kocok Campuran Hingga Mengembang
Setelah campuran dingin, kocok campuran tersebut dengan mixer atau menggunakan pengocok telur hingga campuran mengembang dan menjadi kental. Hal ini berguna untuk membuat es krim menjadi lembut dan tidak keras.
Langkah 7: Tuangkan Campuran ke Dalam Wadah
Setelah campuran kocok hingga mengembang, tuangkan campuran tersebut ke dalam wadah es krim atau wadah yang cukup besar. Idealnya, wadah tersebut dapat menampung es krim sebanyak 1 liter.
Langkah 8: Bekukan Campuran di Dalam Kulkas
Setelah campuran dituang ke dalam wadah es krim, bekukan campuran tersebut di dalam kulkas selama kurang lebih 4 jam sampai jenis es krim yang diinginkan tercapai.
FAQ (Frequently Asked Questions) Cara Buat Es Krim Milo Sederhana
1. Bolehkah Menggunakan Susu UHT untuk Membuat Es Krim Milo Sederhana?
Ya, Anda bisa menggunakan susu UHT untuk membuat es krim Milo sederhana. Namun, pastikan susu yang digunakan tidak mengandung bahan pengawet dan pemanis buatan yang berlebihan.
2. Apakah Tepung Maizena Diperlukan?
Tepung maizena digunakan untuk membuat es krim lebih lembut dan tidak berubah bentuk setelah dikeluarkan dari freezer. Jika Anda ingin es krim yang lebih lembut, maka tepung maizena bisa ditambahkan.
3. Apa Saja Bahan Pengganti Milo untuk Membuat Es Krim Sederhana?
Bahan pengganti Milo untuk membuat es krim sederhana bisa berupa cokelat bubuk, ovaltine, atau bahan yang memiliki rasa serupa dengan Milo.
4. Bagaimana Menghindari Es Krim Menjadi Keras Saat Beku?
Untuk menghindari es krim menjadi keras saat beku, tambahkan sedikit garam ke dalam campuran es krim. Hal ini akan membuat es krim menjadi lebih lembut saat dikeluarkan dari freezer.
5. Bolehkah Menambahkan Topping pada Es Krim Milo Sederhana?
Tentu saja, Anda bisa menambahkan topping pada es krim Milo sederhana seperti potongan buah, kacang-kacangan, atau sirup. Topping tersebut akan memberikan rasa yang lebih menyegarkan dan menambahkan variasi pada es krim tersebut.