Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Halo Sobat Sederhana! Kali ini kita akan belajar cara membuat es krim rumahan yang sederhana dan mudah. Siapa yang tidak suka es krim? Apalagi di musim panas yang panas seperti ini, es krim menjadi minuman paling favorit. Namun, terkadang harga es krim yang dijual di toko terasa cukup mahal. Oleh karena itu, kita akan belajar cara membuat es krim sendiri di rumah. Yuk, simak caranya!
Bahan-bahan yang diperlukan
Sebelum kita mulai membuat es krim, kita perlu menyiapkan beberapa bahan terlebih dahulu. Berikut ini adalah bahan-bahan yang dibutuhkan:
Bahan |
Jumlah |
|---|---|
Susu segar |
500 ml |
Gula pasir |
150 gram |
Krim kental |
200 ml |
Vanili bubuk |
1 sendok teh |
Garam |
sejumput |
Pastikan semua bahan sudah tersedia sebelum mulai membuat es krim.
Langkah-langkah membuat es krim
Berikut ini adalah langkah-langkah untuk membuat es krim rumahan sederhana:
1. Panaskan susu dan gula
Panaskan susu segar dan gula pasir dalam panci di atas api kecil. Aduk hingga gula larut dan susu mulai mendidih. Matikan api dan biarkan dingin.
2. Tambahkan krim kental
Tambahkan krim kental ke dalam campuran susu dan gula. Aduk rata.
3. Tambahkan vanili dan garam
Tambahkan vanili bubuk dan garam ke dalam campuran susu, gula, dan krim. Aduk rata.
4. Dinginkan campuran
Dinginkan campuran es krim di dalam lemari es selama minimal 3 jam atau hingga benar-benar dingin.
5. Kocok campuran
Kocok campuran es krim yang sudah dingin menggunakan mixer atau garpu hingga lembut dan berbusa.
6. Bekukan es krim
Tuang campuran es krim ke dalam wadah dan bekukan di dalam lemari es selama minimal 4 jam atau hingga beku. Es krim siap disajikan!
Pertanyaan yang Sering Ditanyakan
1. Bisakah saya menggunakan susu yang sudah tidak segar?
Tidak disarankan. Susu yang sudah tidak segar dapat memengaruhi rasa dan tekstur es krim.
2. Bisakah saya menggunakan gula lain selain gula pasir?
Tentu saja. Namun, gula pasir memberikan hasil yang terbaik karena mudah larut dan memberikan rasa manis yang pas.
3. Apa yang harus saya lakukan jika es krim saya terlalu keras?
Anda dapat mencoba meletakkannya di suhu ruangan selama beberapa menit atau mengocoknya kembali agar lebih lembut.
4. Apakah saya bisa menambahkan bahan lain ke dalam es krim?
Tentu saja. Anda dapat menambahkan cokelat cair, buah-buahan, atau cookies ke dalam es krim untuk memberikan variasi rasa.
5. Berapa lama es krim bisa disimpan di lemari es?
Es krim dapat disimpan di dalam lemari es selama 1-2 minggu.
Kesimpulan
Itulah cara membuat es krim rumahan sederhana yang bisa kamu coba di rumah dengan mudah. Jangan khawatir jika kamu masih pemula, karena proses pembuatannya sangat mudah dan tidak memerlukan banyak waktu. Selain itu, kamu juga bisa menambahkan berbagai macam bahan sesuai dengan selera. Semoga artikel ini bermanfaat bagi kamu yang ingin belajar membuat es krim rumahan sederhana. Sampai jumpa di artikel menarik lainnya!