Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Halo Sobat Sederhana, kali ini kita akan membahas tentang cara membuat gudangan sederhana. Gudangan adalah makanan khas Jawa Tengah yang terbuat dari bahan dasar singkong atau ubi kayu yang diparut dan dicampur dengan bumbu-bumbu tertentu, kemudian dihaluskan dan dibentuk bulat lalu digoreng. Gudangan sangat cocok dijadikan camilan atau lauk pauk. Berikut ini adalah cara membuat gudangan sederhana yang mudah dan praktis.
Bahan-bahan yang dibutuhkan
Untuk membuat gudangan sederhana, Sobat Sederhana memerlukan bahan-bahan berikut:
Bahan |
Jumlah |
|---|---|
Ubi kayu atau singkong |
500 gram |
Bawang putih |
4 siung |
Ketumbar |
1 sendok teh |
Garam |
secukupnya |
Minyak goreng |
secukupnya untuk menggoreng |
Langkah-langkah membuat gudangan sederhana
1. Membuat adonan gudangan
Pertama-tama, Sobat Sederhana harus mempersiapkan adonan gudangan terlebih dahulu. Caranya adalah:
- Cuci bersih singkong atau ubi kayu, kupas dan parut halus.
- Tambahkan bawang putih yang telah dicincang halus, ketumbar, dan garam. Aduk rata.
- Haluskan adonan menggunakan blender atau food processor hingga adonan tercampur rata dan halus.
2. Membentuk adonan gudangan
Setelah adonan gudangan siap, langkah selanjutnya adalah membentuk adonan menjadi bola-bola kecil. Caranya adalah:
- Ambil secukupnya adonan gudangan, genggam dan bentuk adonan menjadi bola kecil-kecil.
- Lakukan langkah yang sama hingga adonan habis.
3. Menggoreng gudangan
Setelah adonan selesai dibentuk menjadi bola-bola, langkah selanjutnya adalah menggorengnya. Caranya adalah:
- Panaskan minyak goreng dalam wajan hingga panas.
- Goreng bola-bola gudangan hingga kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan dari minyak goreng.
- Gudangan sederhana siap disajikan.
FAQ (Frequently Asked Questions)
1. Bisakah menggunakan singkong sebagai bahan dasar?
Tentu saja bisa. Singkong dan ubi kayu memiliki tekstur yang hampir sama sehingga bisa digunakan sebagai bahan pengganti satu sama lain.
2. Apa yang bisa disajikan bersama gudangan sederhana?
Gudangan sederhana bisa disajikan bersama sambal atau saus kesukaan Sobat Sederhana. Selain itu, gudangan juga cocok dijadikan lauk pauk bersama nasi dan sayuran.
3. Bagaimana cara membuat gudangan yang lebih pedas?
Sobat Sederhana bisa menambahkan cabai rawit atau cabe merah yang telah dihaluskan ke dalam adonan gudangan untuk membuatnya lebih pedas.
Kesimpulan
Demikianlah cara membuat gudangan sederhana yang mudah dan praktis. Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Sobat Sederhana bisa membuat gudangan sendiri di rumah. Selamat mencoba!