Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Halo, Sobat Sederhana! Pada artikel kali ini, kita akan belajar bagaimana cara membuat ice cream dengan bahan yang sederhana. Siapa yang tidak suka ice cream? Selain rasanya yang enak, ice cream juga cocok dijadikan sebagai camilan di siang hari atau sebagai hidangan penutup setelah makan malam. Namun, ice cream yang dijual di toko-toko seringkali dipenuhi dengan bahan-bahan kimia yang kurang sehat bagi tubuh. Oleh karena itu, mengapa tidak membuat ice cream sendiri dengan bahan-bahan sederhana? Selain lebih sehat, membuat ice cream sendiri juga bisa menjadi kegiatan yang menyenangkan. Yuk, kita mulai!
Bahan-bahan untuk Membuat Ice Cream
Sebelum memulai, pastikan Sobat Sederhana mempersiapkan bahan-bahan berikut:
Bahan |
Jumlah |
|---|---|
Susu segar |
1 liter |
Gula pasir |
200 gram |
Krim kental |
250 ml |
Vanili |
1 sendok teh |
Pastikan bahan-bahan yang digunakan berkualitas untuk mendapatkan hasil yang maksimal.
Langkah-langkah Membuat Ice Cream
Setelah mempersiapkan bahan, berikut ini adalah langkah-langkah untuk membuat ice cream:
1. Menghangatkan Susu
Pertama, panaskan susu dalam panci di atas kompor dengan api sedang. Pastikan tidak sampai mendidih. Aduk terus hingga susu hangat.
2. Menambahkan Gula Pasir
Tambahkan gula pasir ke dalam susu hangat dan aduk hingga gula larut sempurna.
3. Menambahkan Krim Kental dan Vanili
Tambahkan krim kental dan vanili ke dalam campuran susu dan gula. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
4. Memasak Adonan
Terakhir, masak campuran adonan dengan api sedang sambil terus diaduk. Jangan biarkan adonan meleleh pada bagian pinggir panci. Aduk hingga campuran adonan mengental.
5. Mendinginkan Adonan
Setelah adonan mengental, matikan api dan dinginkan adonan di dalam kulkas selama beberapa jam.
Cara Membuat Varian Ice Cream
Sobat Sederhana juga bisa mencoba membuat varian ice cream dengan menambahkan bahan-bahan tambahan. Berikut ini adalah beberapa contoh varian ice cream yang bisa Sobat Sederhana coba:
1. Ice Cream Cokelat
Tambahkan bubuk cokelat ke dalam campuran adonan sebelum dimasak.
2. Ice Cream Stroberi
Tambahkan potongan stroberi ke dalam campuran adonan setelah dicampur dengan krim kental dan vanili. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
3. Ice Cream Kacang
Tambahkan kacang yang sudah disangrai dan dihancurkan ke dalam campuran adonan sebelum dimasak.
FAQ tentang Membuat Ice Cream
1. Apakah bisa menggunakan susu skim untuk membuat ice cream?
Bisa, namun krim kental harus diganti dengan susu kental manis agar hasilnya tidak terlalu keras.
2. Mengapa adonan harus didinginkan di kulkas selama beberapa jam?
Karna dengan didinginkan adonan akan menjadi lebih kental dan menghasilkan tekstur yang lebih lembut pada ice cream.
3. Apakah bisa membuat ice cream dengan blender?
Bisa, Sobat Sederhana bisa mencampurkan semua bahan dan memblender hingga tercampur rata. Namun, hasilnya tidak akan sebaik ketika menggunakan mesin pembuat ice cream.
4. Berapa lama ice cream harus didinginkan?
Ice Cream harus didinginkan selama minimal 4 jam atau sampai es krim benar-benar beku.
5. Bisakah menambahkan warna ke dalam ice cream?
Bisa, Sobat Sederhana bisa menambahkan pewarna makanan yang aman untuk dikonsumsi.
Kesimpulan
Sekarang Sobat Sederhana sudah tahu cara membuat ice cream dengan bahan yang sederhana. Tidak hanya lebih sehat, membuat ice cream sendiri juga bisa menjadi kegiatan yang menyenangkan dan memuaskan. Jangan lupa untuk mencoba membuat varian ice cream dengan menambahkan bahan-bahan tambahan. Selamat mencoba, dan semoga artikel ini bermanfaat untuk Sobat Sederhana.
Sampai jumpa di artikel menarik lainnya!