Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Halo Sobat Sederhana! Siapa yang tidak suka dengan es krim? Makanan penutup yang satu ini memang banyak di gemari karena rasanya yang manis dan dingin. Tapi, apakah Sobat Sederhana tahu bahwa membuat es krim itu sebenarnya cukup sederhana dan bisa dilakukan di rumah dengan mudah? Yuk, kita belajar cara membuat es krim sederhana beserta datanya di artikel ini!
Mengapa Harus Buat Es Krim Sendiri?
Mungkin Sobat Sederhana bertanya-tanya, mengapa harus repot-repot membuat es krim sendiri jika sudah banyak dijual di pasaran? Ada beberapa alasan mengapa membuat es krim sendiri itu lebih baik:
- Lebih sehat karena kita bisa mengontrol bahan-bahan yang digunakan.
- Lebih murah daripada membeli es krim yang sudah jadi.
- Kita bisa bereksperimen dengan rasa-rasa dan topping yang berbeda.
- Menjadikan momen berkumpul bersama keluarga atau teman lebih spesial.
Bahan-Bahan yang Dibutuhkan
Sebelum kita mulai membuat es krim sederhana, ada beberapa bahan yang harus disiapkan terlebih dahulu:
Nama Bahan |
Jumlah |
|---|---|
Susu cair |
500 ml |
Gula pasir |
150 gram |
Krim kental |
200 ml |
Essence vanilla |
1 sendok teh |
Garam |
1/4 sendok teh |
Cara Membuat Es Krim Sederhana
Setelah semua bahan telah disiapkan, berikut adalah cara membuat es krim sederhana:
1. Mencampurkan Bahan-Bahan
Pertama-tama, campurkan susu cair, gula, dan krim kental dalam satu wadah. Aduk rata hingga gula larut dan tercampur sempurna.
2. Menambahkan Aroma
Tambahkan essence vanilla dan garam ke dalam campuran susu cair dan krim kental. Aduk rata hingga tercampur sempurna dan aroma vanilla tercampur dengan baik.
3. Memasak Campuran
Panaskan campuran susu cair, gula, krim kental, essence vanilla, dan garam dalam panci dengan api sedang. Aduk terus hingga campuran terlihat mengental dan melekat pada sendok kayu.
4. Mendinginkan Campuran
Setelah campuran terlihat mengental, matikan api dan biarkan dingin di suhu ruang. Setelah dingin, tuangkan ke dalam wadah dan simpan dalam kulkas selama minimal 4 jam.
5. Membekukan Es Krim
Saat es krim sudah dingin dan mengental, tuangkan ke dalam mesin es krim atau simpan dalam frezeer selama minimal 6 jam.
FAQ tentang Es Krim Sederhana
1. Apakah bisa membuat es krim sederhana tanpa mesin es krim?
Bisa. Setelah campuran didinginkan dalam kulkas selama minimal 4 jam, es krim dapat dibekukan dalam frezeer selama minimal 6 jam.
2. Bisakah menggunakan susu UHT sebagai pengganti susu cair?
Bisa. Namun, susu cair memberikan hasil yang lebih baik dan lebih creamy.
3. Bisakah menggunakan ragam essence selain vanila?
Bisa. Sobat Sederhana dapat bereksperimen dengan ragam essence yang berbeda seperti stroberi, cokelat, dan lain-lain.
Kesimpulan
Membuat es krim sederhana itu cukup mudah dan tidak memerlukan banyak waktu. Dengan bahan-bahan yang mudah didapat dan cara membuat yang sederhana, Sobat Sederhana dapat membuat es krim sendiri di rumah dengan mudah. Jadi, ayo mulai bereksperimen dengan rasa-rasa dan topping yang berbeda!