Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Halo Sobat Sederhana, kali ini kita akan membahas cara membuat kroket kentang sederhana yang mudah untuk diikuti. Kroket kentang adalah salah satu makanan yang bisa dijadikan sebagai camilan atau sebagai lauk. Dalam artikel ini, kita akan berbicara tentang bahan-bahan yang dibutuhkan, langkah-langkah yang perlu diikuti, dan cara penyajian. Simak artikel ini sampai selesai dan jangan lupa mencoba resepnya di rumah ya!
Bahan-Bahan yang Dibutuhkan
Sebelum memulai, pastikan kamu memiliki semua bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat kroket kentang sederhana. Berikut adalah daftar bahan yang harus kamu siapkan:
Bahan |
Jumlah |
|---|---|
Kentang |
500 gram |
Daging ayam cincang |
250 gram |
Telur ayam |
1 butir |
Tepung roti |
100 gram |
Tepung terigu |
50 gram |
Bawang bombay cincang |
2 sendok makan |
Bawang putih cincang |
3 siung |
Garam |
secukupnya |
Lada hitam |
secukupnya |
Kaldu ayam |
secukupnya |
Air |
secukupnya |
Minyak goreng |
secukupnya |
Pastikan kamu membeli bahan-bahan yang segar dan berkualitas untuk menghasilkan kroket yang enak dan sehat.
Langkah-Langkah Membuat Kroket Kentang Sederhana
1. Memasak Kentang
Langkah pertama dalam membuat kroket kentang adalah memasak kentang. Kupas kentang dan potong menjadi beberapa bagian. Rebus kentang hingga empuk. Setelah itu, tiriskan kentang dan haluskan menggunakan garpu atau blender.
2. Memasak Ayam
Langkah kedua adalah memasak ayam. Panaskan minyak goreng dan tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan daging ayam cincang dan masak hingga ayam berubah warna. Tambahkan garam, lada hitam, dan kaldu ayam secukupnya. Tunggu hingga matang dan setelah itu angkat.
3. Membuat Adonan
Selanjutnya adalah membuat adonan kroket. Campurkan kentang yang sudah dihaluskan dengan daging ayam yang sudah dimasak. Tambahkan tepung terigu, telur, dan garam secukupnya. Aduk rata hingga adonan tercampur sempurna.
4. Membentuk Kroket
Selanjutnya adalah membentuk adonan kroket menjadi bulat kecil atau bentuk lain yang diinginkan. Gulingkan kroket dalam tepung roti hingga tertutupi sempurna. Setelah itu, gulingkan kembali dalam telur yang sudah dikocok dan terakhir gulingkan lagi dalam tepung roti.
5. Menggoreng Kroket
Panaskan minyak goreng dalam wajan atau penggorengan. Tunggu hingga minyak panas dan goreng kroket hingga kecoklatan. Angkat kroket dan tiriskan dengan menggunakan tisu atau kulit pisang.
Cara Penyajian
Kroket kentang sederhana siap untuk disajikan. Kamu bisa menjadikannya sebagai camilan atau lauk. Sajikan bersama dengan saus tomat atau saus sambal untuk menambah cita rasa.
FAQ
1. Berapa lama kroket kentang bisa disimpan?
Kroket kentang dapat disimpan dalam kulkas selama 1-2 hari atau dalam freezer selama 1 bulan.
2. Apakah kroket kentang bisa digoreng tanpa memasukkan dalam tepung roti?
Bisa, tetapi hasilnya tidak akan secrispy kroket kentang yang digoreng dengan tepung roti.
3. Apakah tepung roti bisa diganti dengan tepung panir?
Bisa, tetapi hasilnya akan sedikit berbeda.
Kesimpulan
Itulah cara membuat kroket kentang sederhana yang mudah dan praktis. Pastikan kamu mengikuti semua langkah-langkah dengan benar untuk menghasilkan kroket yang enak dan sehat. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat untuk Sobat Sederhana! Sampai jumpa di artikel menarik lainnya.