Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Selamat datang Sobat Sederhana! Pada kesempatan kali ini, kita akan membahas tentang cara membuat kue kukus sederhana yang mudah untuk dipraktekkan di rumah. Kue kukus adalah salah satu camilan favorit banyak orang karena rasanya yang enak dan cara pembuatannya yang praktis. Jadi, tanpa berlama-lama lagi, yuk kita simak langkah-langkahnya!
Bahan-bahan yang Diperlukan
Sebelum memulai proses pembuatan kue kukus, pastikan Sobat Sederhana sudah menyiapkan bahan-bahan berikut ini:
Bahan |
Jumlah |
|---|---|
Tepung terigu |
250 gram |
Gula pasir |
150 gram |
Telur |
3 butir |
Vanili bubuk |
1/2 sendok teh |
SP/TBM |
1 sendok teh |
Baking powder |
1 sendok teh |
Air matang |
150 ml |
Pewarna makanan (optional) |
Sesuai selera |
Setelah semua bahan tersedia, kita bisa langsung memulai proses pembuatannya. Simak langkah-langkahnya di bawah ini.
Langkah-langkah Membuat Kue Kukus Sederhana
1. Siapkan Wadah dan Alat
Pertama-tama, siapkan wadah yang bersih untuk mencampurkan semua bahan. Selain itu, siapkan juga alat seperti mixer atau whisk untuk mengocok adonan.
2. Campurkan Bahan Kering
Masukkan tepung terigu, gula pasir, vanili bubuk, SP/TBM, dan baking powder ke dalam wadah yang sudah disediakan. Aduk rata menggunakan sendok kayu.
3. Masukkan Telur dan Air
Pecahkan telur ke dalam wadah yang berisi campuran bahan kering tadi. Tambahkan air matang dan pewarna makanan jika ingin menggunakan. Aduk rata menggunakan mixer atau whisk hingga adonan tercampur dengan baik.
4. Kocok Adonan
Kocok adonan dengan kecepatan sedang hingga lembut dan berbuih. Pastikan adonan sudah tercampur dengan baik tanpa ada gumpalan.
5. Panaskan Air dalam Panci Kukus
Panaskan air dalam panci kukus hingga mendidih. Jangan lupa untuk menutup panci selama proses pemanasan agar air cepat mendidih.
6. Siapkan Loyang
Siapkan loyang kue kukus dan olesi permukaannya dengan margarin atau mentega. Tujuannya agar kue tidak lengket pada loyang saat dikukus.
7. Tuangkan Adonan ke Loyang
Tuangkan adonan ke dalam loyang hingga setengah penuh. Jangan terlalu penuh karena adonan akan mengembang saat dikukus.
8. Kukus Adonan
Letakkan loyang di atas panci kukus yang sudah dipanaskan. Tutup rapat panci dan kukus adonan selama 20-25 menit.
9. Angkat Kue dari Panci
Setelah 20-25 menit, matikan kompor dan angkat panci dari kompor. Gunakan sendok atau spatula untuk mengeluarkan loyang dari panci kukus. Biarkan kue dingin sejenak sebelum dihidangkan.
Nah, itulah tadi langkah-langkah cara membuat kue kukus sederhana yang bisa Sobat Sederhana coba di rumah. Jangan lupa untuk berkreasi dengan variasi rasa dan topping yang berbeda-beda ya!
FAQ (Frequently Asked Questions)
1. Apakah Kue Kukus Harus Menggunakan SP/TBM?
Tidak harus, namun penggunaan SP/TBM bisa membuat kue menjadi lebih lembut dan kenyal.
2. Apakah Boleh Menggunakan Tepung Terigu Protein Rendah?
Boleh, tapi kue akan lebih padat dan kurang mengembang.
3. Bisakah Kue Kukus Dibuat Tanpa Menggunakan Telur?
Bisa, tapi kue akan lebih padat dan kurang kenyal.
4. Berapa Lama Waktu yang Dibutuhkan untuk Mengukus Kue?
Waktu yang dibutuhkan sekitar 20-25 menit tergantung dari ukuran dan ketebalan kue.
5. Apakah Kue Kukus Harus Diolah dengan Teknik Khusus?
Tidak, kue kukus cukup mudah diolah dan tidak memerlukan teknik khusus.
Kesimpulan
Nah, itulah tadi cara membuat kue kukus sederhana yang bisa Sobat Sederhana praktekkan di rumah. Jangan lupa untuk menyiapkan bahan-bahan dengan baik dan mengikuti langkah-langkah dengan teliti agar hasilnya sempurna. Selamat mencoba!
Semoga Bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya.