Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Salam hangat untuk Sobat Sederhana! Siapa yang tidak suka dengan camilan yang satu ini, Panada? Makanan yang berasal dari Manado ini memang tidak pernah kehilangan penggemarnya. Dengan rasa yang gurih dan renyah di luar serta isian yang lezat di dalam, membuat Panada selalu menjadi pilihan yang tepat ketika kita ingin mencari makanan ringan yang mengenyangkan.
Apa itu Panada?
Mungkin ada beberapa Sobat Sederhana yang belum tahu apa itu Panada. Panada adalah makanan tradisional khas Sulawesi Utara yang biasanya disajikan sebagai makanan ringan atau camilan. Panada terbuat dari adonan tepung yang diisi dengan bahan-bahan seperti daging sapi, daging ayam, sayuran, atau ikan.
Untuk membuat Panada yang enak dan lezat, Sobat Sederhana tidak perlu khawatir. Di artikel kali ini, akan dibahas tentang cara membuat Panada sederhana yang bisa Sobat Sederhana lakukan sendiri di rumah. Yuk, simak artikel ini sampai selesai!
Bahan-Bahan yang Dibutuhkan
Sebelum memulai proses membuat Panada, tentunya Sobat Sederhana harus menyiapkan bahan-bahan terlebih dahulu. Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan:
Bahan |
Jumlah |
|---|---|
Tepung terigu |
500 gram |
Air |
250 ml |
Minyak sayur |
50 ml |
Bawang merah |
5 siung |
Bawang putih |
3 siung |
Cabe rawit |
5 buah |
Daging sapi/ayam/ikan |
300 gram |
Wortel |
1 buah |
Kentang |
2 buah |
Telor ayam |
2 butir |
Garam |
secukupnya |
Lada |
secukupnya |
Minyak goreng |
secukupnya |
Cara Membuat Panada Sederhana
1. Membuat Adonan Tepung
Langkah pertama dalam membuat Panada adalah membuat adonan tepung. Caranya:
Campurkan tepung terigu dan air. Uleni adonan hingga kalis dan tidak lengket. Istirahatkan adonan selama 30-60 menit.
2. Memotong Bahan Isian Panada
Selagi adonan istirahat, Sobat Sederhana bisa mempersiapkan bahan isian Panada. Berikut caranya:
Cincang bawang merah, bawang putih, dan cabe rawit. Potong daging sapi/ayam/ikan menjadi kecil-kecil. Potong wortel dan kentang menjadi dadu kecil.
3. Membuat Bahan Isian Panada
Setelah bahan isian sudah dipersiapkan, Sobat Sederhana bisa memasaknya dengan cara berikut:
Panaskan minyak sayur di dalam wajan. Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabe rawit hingga harum. Masukkan daging sapi/ayam/ikan yang sudah dipotong-potong. Tambahkan garam dan lada secukupnya. Aduk rata. Masukkan wortel dan kentang. Tambahkan sedikit air agar bahan isian tidak kering. Tunggu hingga matang dan airnya habis. Sisihkan.
4. Membuat Kulit Panada
Setelah adonan tepung istirahat dan bahan isian siap, saatnya membuat kulit Panada. Ini dia caranya:
Ambil sejumput adonan tepung. Giling adonan hingga setipis mungkin. Bulatkan adonan dengan ukuran yang sesuai. Tambahkan bahan isian di tengah-tengah adonan. Lipat adonan menjadi setengah lingkaran dan tekan tepi adonan dengan garpu agar tidak mudah robek.
5. Menggoreng Panada
Akhirnya, setelah semua proses selesai, tinggal menggoreng Panada. Berikut caranya:
Panaskan minyak goreng. Goreng Panada hingga matang dan berwarna kuning kecoklatan. Sajikan Panada selagi masih panas agar lebih lezat.
FAQ
1. Apa saja bahan yang bisa digunakan sebagai isian Panada?
Beberapa bahan yang bisa digunakan sebagai isian Panada antara lain:
- Daging sapi/ayam/ikan
- Keju
- Sayuran, seperti kacang panjang, buncis, atau jagung
- Tuna kaleng
- Ubi jalar
2. Bisa tidak menggunakan bahan sayuran?
Bisa. Bahan sayuran seperti wortel dan kentang bisa dihilangkan jika Sobat Sederhana tidak suka atau tidak punya. Namun, sayuran bisa menambah rasa dan gizi dalam Panada.
3. Mengapa adonan tepung harus diistirahatkan?
Adonan tepung perlu diistirahatkan agar lebih elastis dan mudah diolah. Istirahatkan adonan selama 30-60 menit.
4. Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk membuat Panada?
Waktu yang dibutuhkan untuk membuat Panada kurang lebih 1-2 jam, tergantung dari keahlian dan pengalaman Sobat Sederhana.
5. Apakah Panada bisa dijadikan makanan berat?
Tentu saja bisa. Panada bisa dijadikan makanan utama dengan menambahkan bahan isian yang lebih banyak dan beragam. Namun, sebaiknya hindari mengonsumsi Panada sebagai makanan berat dalam jumlah yang banyak karena bisa memengaruhi kesehatan.
Semoga Bermanfaat dan Sampai Jumpa di Artikel Menarik Lainnya
Sekian artikel tentang cara membuat Panada sederhana untuk Sobat Sederhana. Selamat mencoba dan semoga berhasil! Jangan lupa untuk terus mengikuti artikel menarik lainnya di website kami. Sampai jumpa!