Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Halo Sobat Sederhana! Pada kali ini, kita akan membahas tentang cara membuat pizza sederhana menggunakan teflon tanpa tutupnya. Siapa yang tidak suka dengan pizza? Tidak hanya enak, pizza juga mudah dan cepat dibuat. Namun, terkadang kita kesulitan saat ingin membuat pizza di rumah karena tidak punya oven. Tapi jangan khawatir, kita bisa membuat pizza menggunakan teflon yang ada di dapur kita. Yuk, simak cara membuatnya!
Bahan-bahan yang Diperlukan
Sebelum memulai, pastikan Sobat Sederhana sudah menyiapkan semua bahan-bahan berikut ini:
Bahan |
Jumlah |
|---|---|
Tepung terigu |
200 gram |
Fresh yeast |
5 gram |
Garam |
1 sendok teh |
Gula pasir |
1 sendok teh |
Air hangat |
100 ml |
Tomat |
2 buah |
Bawang putih |
2 siung |
Garam |
1 sendok teh |
Lada hitam |
secukupnya |
Keju mozarella |
secukupnya |
Tepung maizena |
1 sendok makan |
Minyak zaitun |
secukupnya |
Toping (daging asap, sosis, jamur, dll) |
secukupnya |
Langkah-langkah Membuat
Setelah menyiapkan semua bahan-bahan di atas, selanjutnya kita bisa memulai cara membuat pizza sederhana pakai teflon tanpa tutupnya dengan langkah-langkah berikut:
Langkah Pertama: Membuat Adonan Pizza
1. Campurkan tepung terigu, garam, dan gula pasir di dalam sebuah wadah.
2. Larutkan fresh yeast dengan air hangat, lalu tuang ke dalam campuran tepung terigu tadi.
3. Aduk semua bahan hingga tercampur rata dan adonan setengah kalis.
4. Letakkan adonan di atas meja dan uleni hingga kalis dan elastis.
5. Letakkan adonan di dalam sebuah wadah dan tutup dengan kain bersih. Diamkan selama 1 jam hingga adonan mengembang dua kali lipat.
Langkah Kedua: Membuat Saus Tomat
1. Potong-potong tomat dan bawang putih.
2. Blender tomat dengan bawang putih hingga halus.
3. Tambahkan garam, lada hitam, dan tepung maizena ke dalam saus tomat yang sudah di-blender tadi, aduk rata.
Langkah Ketiga: Memanggang Adonan Pizza
1. Ambil adonan pizza yang sudah mengembang, bagi menjadi beberapa bagian (tergantung ukuran teflon yang digunakan).
2. Giling adonan hingga tipis.
3. Olesi teflon dengan sedikit minyak zaitun, taruh adonan pizza di atas teflon.
4. Panggang di atas kompor dengan api kecil hingga permukaan adonan berkerut dan terlihat kering.
5. Balik adonan, oleskan saus tomat, taburi keju mozarella dan toping sesuai selera.
6. Tutup teflon dan tunggu hingga keju meleleh dan adonan pizza matang sempurna.
7. Angkat dan siap disajikan.
Pertanyaan yang Sering Diajukan
1. Apakah bisa menggunakan teflon tanpa tutup?
Bisa. Teflon yang digunakan tidak harus memiliki tutup, namun proses memasak harus lebih lama agar adonan matang sempurna.
2. Bisakah menggunakan tepung terigu protein rendah?
Bisa. Namun, penggunaan tepung terigu protein rendah akan membuat adonan pizza tidak elastis dan sulit diuleni.
3. Bagaimana cara mengetahui adonan sudah kalis?
Adonan sudah kalis jika permukaannya halus dan tidak lengket di tangan.
4. Bolehkah menggunakan saus tomat siap pakai?
Boleh. Namun, rasanya akan berbeda dengan saus tomat yang dibuat sendiri.
5. Apa saja toping yang bisa digunakan?
Toping bisa disesuaikan dengan selera masing-masing. Beberapa pilihan toping yang umum digunakan antara lain daging asap, sosis, jamur, paprika, dan bawang bombay.
Kesimpulan
Itulah cara membuat pizza sederhana pakai teflon tanpa tutupnya. Mudah bukan? Dengan memanfaatkan teflon yang ada di dapur kita, kita bisa menikmati pizza yang enak dan sehat tanpa harus membeli di luar. Selamat mencoba dan jangan lupa untuk berkreasi dengan toping yang berbeda-beda. Semoga bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya!