Cara Buat Sate Sapi Sederhana

Selamat datang sobat sederhana! Buat kamu yang suka dengan kuliner khas Indonesia, pasti tak asing lagi dengan sate sapi. Makanan yang satu ini memang terkenal enak dan menjadi favorit banyak orang. Tapi, tahukah kamu bahwa membuat sate sapi bisa dilakukan dengan cara yang sederhana? Yuk, simak cara buat sate sapi sederhana berikut ini!

Bahan-Bahan yang Dibutuhkan

Sebelum memulai proses pembuatan sate sapi, pastikan kamu sudah menyiapkan semua bahan yang diperlukan. Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat sate sapi sederhana antara lain:

Bahan	Jumlah
Daging sapi (bagian paha belakang)	500 gram
Bawang putih (haluskan)	4 siung
Kecap manis	4 sendok makan
Jahe (haluskan)	2 cm
Gula merah (sisir haluskan)	2 sendok makan
Air asam jawa	2 sendok makan
Garam	secukupnya
Minyak goreng	secukupnya

Cara Membuat Sate Sapi Sederhana

1. Persiapkan Daging Sapi

Pertama-tama, cuci bersih daging sapi dan potong kecil-kecil sesuai selera. Kemudian, tusuk daging sapi dengan tusuk sate sampai habis.

2. Buat Bumbu Marinade

Siapkan wadah, campurkan bawang putih, kecap manis, jahe, gula merah, air asam jawa, dan garam. Aduk rata hingga semua bahan tercampur dengan baik.

3. Marinade Daging Sapi

Rendam daging sapi yang sudah ditusuk dengan bumbu marinade yang sudah dibuat tadi. Pastikan semua bagian daging sapi terendam dengan bumbu. Diamkan selama 1-2 jam atau lebih jika memungkinkan.

4. Bakar Sate Sapi

Siapkan panggangan, bakar sate sapi hingga matang sambil sesekali diolesi dengan sisa bumbu marinade yang tersisa. Angkat dan sajikan bersama bumbu kacang dan lontong.

Bumbu Kacang untuk Sate Sapi Sederhana

Tak lengkap rasanya jika makan sate sapi tanpa bumbu kacang. Berikut adalah cara membuat bumbu kacang untuk sate sapi sederhana.

1. Bahan yang Dibutuhkan

Bahan	Jumlah
Kacang tanah (digoreng)	200 gram
Cabe merah keriting	6 buah
Bawang putih	6 siung
Gula merah, serut haluskan	2 sendok makan
Jahe, haluskan	2 cm
Garam	secukupnya
Kecap manis	2 sendok makan
Air	500 ml

2. Cara Membuat Bumbu Kacang

Goreng cabe merah keriting, bawang putih, dan jahe hingga layu. Setelah itu, blender kacang tanah, cabe merah keriting, bawang putih, dan jahe hingga halus. Tumis bahan yang sudah diblender tadi dengan menggunakan minyak yang sudah dipanaskan hingga harum. Kemudian, tambahkan gula merah, garam, kecap manis, dan air. Masak hingga bumbu kacang mengental dan matang. Bumbu kacang untuk sate sapi sederhana siap digunakan.

FAQ tentang Cara Buat Sate Sapi Sederhana

1. Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk membuat sate sapi sederhana?

Waktu yang dibutuhkan untuk membuat sate sapi sederhana antara 1-2 jam, tergantung pada jumlah daging sapi yang akan dipotong dan dimarinade. Namun, terkadang sate sapi juga harus direndam selama semalam agar bumbu marinade meresap sempurna pada daging sapi.

2. Bagaimana cara membuat agar sate sapi tidak alot?

Supaya sate sapi tidak alot, usahakan jangan memotong daging sapi terlalu tebal dan pastikan daging sapi sudah dipotong melawan seratnya. Selain itu, jangan terlalu lama memanggang sate sapi agar daging tidak kering dan keras.

3. Apakah bisa menggunakan bahan lain selain daging sapi untuk membuat sate?

Tentu saja bisa. Kamu bisa menggunakan daging ayam, daging kambing, atau bahan-bahan vegetarian seperti tahu, tempe, atau jamur sebagai pengganti daging sapi.

4. Apa saja bahan yang dibutuhkan untuk membuat bumbu marinade sate sapi sederhana?

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat bumbu marinade sate sapi sederhana antara lain bawang putih, kecap manis, jahe, gula merah, air asam jawa, dan garam.

5. Apa yang bisa dijadikan pelengkap sate sapi?

Selain bumbu kacang, kamu juga bisa menambahkan pelengkap lain seperti lontong, bawang goreng, acar timun, atau sambal kecap sesuai selera.

Semoga bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya!

Cara Buat Sate Sapi Sederhana