Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Sobat Sederhana, selamat datang di artikel kami kali ini! Kami akan membahas tentang cara membuat tumis kangkung sederhana yang mudah dan praktis. Tumis kangkung merupakan salah satu hidangan yang sangat populer di Indonesia, terutama di daerah Jawa. Kangkung sendiri termasuk jenis sayuran yang mudah didapat dan memiliki kandungan gizi yang baik bagi tubuh. Jadi, yuk simak cara membuat tumis kangkung yang sederhana namun tetap enak dan lezat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan
Sebelum memulai memasak, pastikan Sobat Sederhana menyiapkan bahan-bahan berikut:
Bahan |
Jumlah |
|---|---|
Kangkung |
1 ikat |
Bawang putih |
3 siung |
Cabe merah |
3 buah |
Tomat |
1 buah |
Garam |
secukupnya |
Gula |
secukupnya |
Kecap manis |
1 sdm |
Air |
100 ml |
Setelah semua bahan tersedia, mari kita mulai memasak!
Langkah-langkah membuat tumis kangkung sederhana
Berikut ini adalah langkah-langkah untuk membuat tumis kangkung sederhana:
1. Cuci kangkung dan potong-potong
Cuci bersih kangkung dengan air mengalir, kemudian potong-potong sekitar 3-4 cm.
2. Iris bawang putih, cabe merah, dan tomat
Iris halus bawang putih, cabe merah, dan tomat.
3. Panaskan minyak di wajan
Panaskan minyak di wajan dan tumis bawang putih hingga harum.
4. Masukkan cabe merah dan tomat
Masukkan cabe merah dan tomat yang telah diiris, aduk rata hingga tomat layu.
5. Masukkan kangkung
Masukkan potongan kangkung ke dalam wajan, aduk rata dengan bumbu.
6. Tambahkan air
Tambahkan air ke dalam wajan dan aduk rata, biarkan hingga air menyusut.
7. Tambahkan garam, gula, dan kecap manis
Tambahkan garam, gula, dan kecap manis sesuai dengan selera, aduk rata.
8. Matikan api
Setelah tumis kangkung matang dan bumbu meresap, matikan api dan sajikan.
FAQ (Frequently Asked Questions)
Berikut ini adalah beberapa pertanyaan yang sering ditanyakan seputar cara membuat tumis kangkung:
1. Apa saja manfaat kangkung bagi kesehatan?
Kangkung mengandung banyak nutrisi yang dibutuhkan oleh tubuh, seperti vitamin A, vitamin C, kalsium, dan zat besi. Kangkung juga dapat membantu menjaga kesehatan mata, memperkuat tulang, menurunkan tekanan darah, dan membantu proses pencernaan.
2. Apakah kangkung harus diiris kecil-kecil?
Iya, sebaiknya kangkung diiris kecil-kecil agar mudah diolah dan bumbu lebih meresap.
3. Bisakah tumis kangkung disimpan dalam kulkas?
Bisa, tumis kangkung dapat disimpan dalam kulkas selama 1-2 hari. Namun, sebaiknya tumis kangkung dihangatkan kembali sebelum disajikan.
Penutup
Nah, itulah cara membuat tumis kangkung sederhana yang mudah dan praktis. Tumis kangkung juga dapat menjadi salah satu alternatif sayuran yang sehat dan lezat untuk dikonsumsi setiap hari. Selamat mencoba, Sobat Sederhana!
Semoga Bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya.