Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Hello Sobat Sederhana, kali ini kita akan membahas cara buat urap sederhana. Urap adalah salah satu makanan tradisional Indonesia yang terbuat dari sayuran yang dicampur dengan bumbu kacang. Urap sangat nikmat untuk disajikan sebagai pelengkap nasi, atau sebagai hidangan utama. Yuk, kita simak cara membuat urap sederhana berikut ini!
Bahan-bahan yang dibutuhkan
Sebelum memulai, pastikan kamu sudah menyiapkan semua bahan-bahan yang dibutuhkan. Berikut ini adalah bahan-bahan yang dibutuhkan:
Bahan |
Jumlah |
|---|---|
Buncis |
150 gram |
Kacang panjang |
150 gram |
Kubis |
100 gram |
Kelapa parut |
100 gram |
Cabe merah |
3 buah |
Cabe rawit |
5 buah |
Jahe |
2 cm |
Bawang putih |
3 siung |
Gula merah |
50 gram |
Terasi |
1 sendok teh |
Garam |
1 sendok teh |
Air matang |
200 ml |
Cara membuat urap sederhana
Berikut ini adalah langkah-langkah cara membuat urap sederhana:
1. Siapkan bahan-bahan
Pertama-tama, siapkan semua bahan-bahan yang dibutuhkan.
2. Rebus sayuran
Cuci bersih buncis, kacang panjang, dan kubis. Potong-potong sayuran tersebut menjadi ukuran yang kecil. Kemudian, rebus sayuran tersebut hingga matang. Setelah matang, tiriskan sayuran dan biarkan dingin.
3. Buat bumbu kacang
Haluskan cabe merah, cabe rawit, jahe, bawang putih, terasi, gula merah, dan garam menggunakan blender atau cobek. Setelah halus, masukkan ke dalam wajan yang telah dipanaskan. Tambahkan air matang dan masak bumbu kacang hingga matang.
4. Campurkan sayuran dan bumbu
Setelah bumbu kacang matang, masukkan sayuran yang sudah direbus ke dalam wajan. Aduk rata hingga sayuran tercampur dengan bumbu kacang.
5. Tambahkan kelapa parut
Setelah sayuran tercampur dengan bumbu kacang, tambahkan kelapa parut ke dalam wajan. Aduk rata hingga kelapa parut tercampur dengan sayuran dan bumbu kacang.
FAQ tentang urap sederhana
1. Apa saja jenis sayuran yang bisa digunakan untuk membuat urap?
Beberapa jenis sayuran yang bisa digunakan untuk membuat urap antara lain buncis, kacang panjang, kentang, kubis, wortel, dan daun singkong. Kamu bisa menggunakan satu atau beberapa jenis sayuran sekaligus.
2. Bagaimana cara memilih kelapa parut yang baik untuk membuat urap?
Kamu bisa memilih kelapa parut yang masih segar atau yang telah dikeringkan. Jika memilih kelapa parut yang masih segar, pastikan memilih yang masih terasa segar dan memiliki aroma yang sedap. Jika memilih kelapa parut yang telah dikeringkan, pastikan memilih yang masih terlihat putih dan tidak terdapat bercak-bercak hitam.
3. Bisakah urap disimpan dalam kulkas?
Ya, urap bisa disimpan dalam kulkas. Pastikan urap telah dingin terlebih dahulu sebelum disimpan dalam wadah yang kedap udara. Urut juga sebaiknya disimpan dalam kulkas tidak lebih dari 2 hari agar tidak kehilangan kelezatannya.
Kesimpulan
Nah, itu dia cara buat urap sederhana yang bisa Sobat Sederhana coba di rumah. Selamat mencoba dan jangan ragu untuk bereksperimen dengan bahan-bahan lain yang kamu suka! Semoga Bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya.