Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Hello Sobat Sederhana, kali ini kita akan membahas tentang cara hias kue tart sederhana. Siapa yang nggak suka dengan kue tart? Kue yang terbuat dari bahan dasar tepung, gula, telur, dan mentega ini pasti menjadi favorit banyak orang. Selain rasanya yang lezat, kue tart juga terlihat cantik dan menarik dengan hiasan di atasnya. Yuk, kita simak cara membuat hiasan kue tart yang sederhana namun tetap menarik!
1. Bahan-Bahan
Sebelum memulai membuat hiasan kue tart, pastikan kamu telah menyiapkan segala bahan-bahan yang dibutuhkan, antara lain:
Bahan |
Jumlah |
|---|---|
Kue Tart |
1 buah |
Buttercream |
500 gram |
Pasta Gula |
100 gram |
Pewarna Makanan |
Secukupnya |
Hiasan Kue (Coklat, Buah-buahan, dll) |
Secukupnya |
2. Membuat Buttercream
Buttercream adalah salah satu bahan utama untuk membuat hiasan kue tart. Berikut adalah cara membuat buttercream:
a. Siapkan semua bahan
Pastikan semua bahan dalam keadaan suhu ruang agar lebih mudah diolah.
b. Kocok Mentega
Kocok mentega menggunakan mixer hingga lembut dan pucat.
c. Masukkan Gula Halus
Tambahkan gula halus secara bertahap sambil terus dikocok hingga tercampur rata.
d. Tambahkan Pasta Gula
Tambahkan pasta gula dan terus kocok hingga buttercream terlihat halus dan lembut.
e. Tambahkan Pewarna Makanan (Opsional)
Tambahkan pewarna makanan secukupnya dan aduk hingga warnanya merata.
3. Menyiapkan Kue Tart
Sebelum menghias kue tart, pastikan kue sudah dingin dan terlebih dahulu dipotong secara merata menjadi beberapa lapisan, kemudian beri buttercream di atas lapisan pertama. Lakukan hal yang sama hingga lapisan kue tart habis.
4. Menghias Kue Tart
Setelah kue tart siap pada lapisan yang terakhir, selanjutnya adalah menghias kue tart dengan berbagai macam hiasan, antara lain:
a. Hiasan Buah-buahan
Tambahkan hiasan buah seperti potongan stroberi, kiwi, atau anggur segar di atas kue tart, kemudian beri sedikit buttercream di sekitar buah agar menempel dengan kue tart.
b. Hiasan Coklat
Lelehkan coklat di dalam panci atau microwave, kemudian tuang coklat leleh di atas kue tart dan ratakan. Tambahkan hiasan coklat seperti wafer atau almond slice untuk memberikan tekstur pada kue tart.
c. Hiasan Bunga Mentega
Siapkan buttercream yang telah dibuat sebelumnya, kemudian tambahkan sedikit pewarna makanan agar terlihat lebih cantik. Gunakan spuit khusus untuk membuat bunga mentega dari buttercream dan letakkan di atas kue tart.
d. Hiasan Fondant
Siapkan fondant yang telah dibeli atau dibuat sendiri, kemudian cetak fondant sesuai dengan bentuk yang diinginkan. Tempelkan fondant di atas kue tart dan beri sedikit buttercream agar fondant menempel dengan kuat.
e. Hiasan Kacang
Lelehkan gula di atas panci dan masukkan kacang seperti almond atau kacang mete. Tunggu hingga gula meleleh dan kacang terlihat berkilau, kemudian tambahkan sedikit mentega agar kacang mudah dicetak. Bentuk kacang sesuai keinginan dan tempelkan di atas kue tart.
5. FAQ
a. Apakah hiasan kue tart dapat bertahan lama?
Hiasan kue tart yang terbuat dari buah-buahan memiliki umur yang lebih singkat, sekitar 1-2 hari di dalam kulkas. Sedangkan hiasan kue tart yang terbuat dari buttercream atau fondant bisa bertahan hingga 1 minggu di dalam kulkas.
b. Bagaimana menyimpan kue tart yang sudah dihias?
Kue tart yang sudah dihias harus disimpan di dalam kulkas agar buttercream atau fondant tetap kaku dan tidak leleh. Sebelum disimpan, pastikan kue tart sudah dingin terlebih dahulu.
c. Bisakah saya menghias kue tart dengan cara yang lebih sederhana?
Tentu saja bisa! Kamu bisa menghias kue tart dengan menggunakan hiasan yang lebih sederhana seperti coklat parut atau hiasan buah-buahan yang lebih mudah diolah.
6. Kesimpulan
Demikianlah beberapa cara hias kue tart sederhana yang bisa kamu coba. Dengan sedikit kreativitas dan bahan yang mudah didapatkan, kamu bisa membuat kue tart yang cantik dan lezat untuk berbagai acara. Selamat mencoba dan jangan lupa untuk berbagi resep ini kepada teman-temanmu ya, Sobat Sederhana!
Semoga Bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya