Cara Masak Ikan Goreng Bumbu Tumis Sederhana: Resep Mudah untuk Sobat Sederhana

Halo Sobat Sederhana, kali ini kita akan membahas resep masakan yang sangat sederhana namun lezat yaitu ikan goreng bumbu tumis. Resep ini sangat cocok untuk Anda yang ingin menikmati makanan laut yang gurih dan pedas. Dalam artikel ini, kami akan membahas langkah-langkah cara masak ikan goreng bumbu tumis sederhana beserta tips dan trik untuk menghasilkan hidangan yang sempurna. Yuk, simak selengkapnya!

Bahan-bahan yang Dibutuhkan:

Bahan	Jumlah
Ikan	500 gram (dapat digunakan ikan jenis apa saja sesuai selera)
Bawang putih	4 siung, cincang halus
Bawang merah	5 buah, cincang halus
Cabe merah	5 buah, iris tipis
Cabe rawit	3 buah, iris tipis
Tomat	2 buah, potong kecil-kecil
Daun bawang	1 batang, iris halus
Kecap manis	2 sendok makan
Garam	secukupnya
Gula	secukupnya
Air	secukupnya
Minyak goreng	secukupnya

Pastikan semua bahan yang dibutuhkan telah disiapkan dan diukur dengan benar sebelum memasak.

Langkah-langkah Memasak:

Untuk membuat ikan goreng bumbu tumis sederhana, ikuti langkah-langkah berikut:

1. Membersihkan dan Memotong Ikan

Bersihkan ikan dari kotoran dan sisik dengan air mengalir. Kemudian potong ikan menjadi beberapa bagian dengan ukuran yang Anda inginkan. Jangan terlalu kecil agar tidak mudah hancur saat digoreng.

2. Membuat Bumbu Tumis

Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Tambahkan cabe merah dan cabe rawit, tumis kembali hingga layu. Masukkan potongan tomat dan tumis hingga tomat lembut. Tambahkan kecap manis, garam, dan gula secukupnya. Aduk rata dan masukkan sedikit air agar bumbu tidak terlalu kental. Aduk kembali hingga bumbu merata.

3. Menggoreng Ikan

Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang. Goreng ikan hingga kecoklatan dan matang. Angkat dan tiriskan minyak.

4. Mencampurkan Bumbu Tumis dan Ikan

Masukkan ikan ke dalam bumbu tumis. Aduk rata dan masak kembali hingga bumbu meresap ke dalam ikan. Taburi daun bawang sebagai hiasan.

5. Sajikan

Ikan goreng bumbu tumis sederhana siap disajikan. Hidangkan dengan nasi putih hangat atau sayuran hijau sebagai lauk sehat Anda.

Tips dan Trik Memasak Ikan Goreng Bumbu Tumis Sederhana:

Berikut beberapa tips dan trik yang dapat membantu Anda dalam membuat ikan goreng bumbu tumis sederhana yang lezat:

1. Pilih Jenis Ikan yang Tepat

Pilih ikan segar dan sesuai dengan selera Anda. Ikan yang berlemak seperti ikan tenggiri, kakap, atau bandeng sangat cocok untuk dijadikan ikan goreng bumbu tumis.

2. Jangan Terlalu Banyak Menggunakan Bahan Tambahan

Jangan terlalu banyak menggunakan bahan tambahan seperti kecap manis agar tidak menghilangkan rasa ikan yang sebenarnya. Gunakan secukupnya agar bumbu tidak terlalu dominan.

3. Goreng Ikan Hingga Matang

Pastikan ikan benar-benar matang saat digoreng agar tidak menimbulkan masalah kesehatan pada tubuh Anda.

4. Tambahkan Garam dan Gula Secukupnya

Tambahkan garam dan gula secukupnya agar rasa ikan dan bumbu tumis seimbang.

5. Taburi Daun Bawang Sebagai Hiasan

Taburi daun bawang sebagai hiasan menambahkan kesegaran pada sajian ikan goreng bumbu tumis Anda.

Pertanyaan yang Sering Diajukan:

1. Bisa Menggunakan Ikan Apa Saja Untuk Resep ini?

Ikan segar seperti ikan tenggiri, kakap, atau bandeng sangat cocok untuk dijadikan ikan goreng bumbu tumis.

2. Apa Saja Bahan-bahan yang Dibutuhkan untuk Membuat Resep Ini?

Anda membutuhkan ikan, bawang putih, bawang merah, cabe merah, cabe rawit, tomat, daun bawang, kecap manis, garam, gula, minyak goreng, dan air.

3. Apakah Harus Menggunakan Minyak Goreng yang Banyak?

Tidak perlu menggunakan minyak goreng yang banyak, cukup secukupnya agar ikan terendam saat digoreng.

4. Bolehkah Menggunakan Bahan Tambahan Lainnya?

Tentu saja, Anda dapat menambahkan bahan tambahan lainnya sesuai dengan selera Anda.

5. Apa Sajian yang Cocok untuk Menemani Ikan Goreng Bumbu Tumis?

Ikan goreng bumbu tumis sangat cocok disajikan bersama nasi putih hangat atau sayuran hijau sebagai lauk sehat Anda.

Kesimpulan:

Demikianlah resep cara masak ikan goreng bumbu tumis sederhana yang dapat Anda coba di rumah. Resep ini sangat cocok untuk Anda yang ingin menikmati hidangan laut yang gurih dan pedas dalam waktu yang singkat. Pastikan untuk memperhatikan tips dan trik yang kami berikan agar hasilnya lebih sempurna. Selamat mencoba dan semoga berhasil!

Semoga Bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya.

Cara Masak Ikan Goreng Bumbu Tumis Sederhana: Resep Mudah untuk Sobat Sederhana

https://youtube.com/watch?v=b5-iUAFMgN8