Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Hello Sobat Sederhana! Sudahkah kalian mencoba membuat semur tempe sendiri? Jika belum, jangan khawatir karena kali ini kami akan membahas cara membuat semur tempe sederhana yang mudah dan enak. Simak baik-baik ya!
Bahan-bahan yang Diperlukan
Sebelum memulai proses memasak, pastikan kamu sudah menyiapkan bahan-bahan yang diperlukan. Berikut bahan-bahan yang kamu perlukan:
Bahan |
Jumlah |
|---|---|
Tempe |
1 kotak |
Bawang merah |
5 siung |
Bawang putih |
3 siung |
Cabe merah |
3 buah |
Cabe hijau |
2 buah |
Tomat |
2 buah |
Kecap manis |
2 sendok makan |
Gula merah |
1 potong |
Gula pasir |
1 sendok makan |
Garam |
secukupnya |
Air |
secukupnya |
Minyak goreng |
secukupnya |
Cara Memasak Semur Tempe
Berikut langkah-langkah cara memasak semur tempe sederhana:
1. Potong-potong tempe
Pertama-tama, potong tempe menjadi ukuran yang diinginkan. Kemudian, goreng tempe hingga berwarna cokelat keemasan. Angkat dan tiriskan.
2. Tumis bumbu
Tumis bawang merah dan bawang putih yang sudah diiris tipis sampai harum. Kemudian, masukkan cabe merah dan cabe hijau yang sudah diiris serong. Tumis hingga bumbu matang.
3. Masukkan tempe dan tomat
Masukkan tempe dan tomat yang sudah dipotong-potong ke dalam tumisan bumbu. Aduk rata.
4. Tambahkan air
Tambahkan air secukupnya ke dalam tumisan tempe dan bumbu. Kemudian, masukkan gula merah, gula pasir, kecap manis, dan garam. Aduk rata.
5. Masak hingga matang
Masak semur tempe dengan api kecil hingga kuah mengental dan meresap ke dalam tempe. Jangan lupa diaduk sesekali agar bumbu meresap merata. Tes rasa dan tambahkan garam/gula jika diperlukan.
FAQ
1. Bisa gak pakai cabe?
Bisa. Namun, cabe merah dan cabe hijau menjadi bumbu yang penting dalam semur tempe karena memberikan rasa pedas dan aroma yang khas.
2. Kalau gak suka kecap manis, bisa gak pakai?
Bisa, namun kecap manis memberikan rasa manis yang lezat pada semur tempe.
3. Gula merah harus pakai?
Gula merah memberikan rasa manis khas pada semur tempe. Namun, jika tidak suka, bisa diganti dengan gula pasir.
Penutup
Semur tempe sederhana siap disajikan. Selamat mencoba resep ini di rumah ya Sobat Sederhana. Semoga Bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya!