Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Hello Sobat Sederhana! Ingin membuat masakan yang lezat dan bergizi untuk keluarga? Sop Kambing bisa jadi pilihan yang tepat. Berikut ini adalah cara masak sop kambing sederhana yang bisa dicoba di rumah. Yuk simak bersama kami!
Bahan-Bahan yang Diperlukan
Untuk membuat sop kambing yang lezat, Sobat Sederhana perlu menyiapkan bahan-bahan berikut:
Bahan-Bahan |
Jumlah |
|---|---|
Daging kambing |
500 gram |
Kentang |
2 buah |
Wortel |
1 buah |
Bawang merah |
5 siung |
Bawang putih |
3 siung |
Jahe |
2 ruas jari |
Lada hitam |
1 sendok teh |
Garam |
secukupnya |
Air |
1,5 liter |
Cara Memasak Sop Kambing Sederhana
Berikut ini adalah cara memasak sop kambing sederhana yang bisa Sobat Sederhana ikuti step by step:
1. Siapkan daging kambing
Bersihkan daging kambing dan potong-potong sesuai selera. Setelah itu, cuci bersih dan tiriskan.
2. Haluskan bumbu
Haluskan bawang merah, bawang putih, dan jahe dengan menggunakan ulekan atau blender.
3. Tumis bumbu
Panaskan minyak di dalam wajan dan tumis bumbu yang telah dihaluskan tadi hingga harum dan matang.
4. Masukkan daging kambing
Setelah bumbu tercium harum, masukkan daging kambing dan aduk rata. Tambahkan air secukupnya dan biarkan mendidih.
5. Tambahkan kentang, wortel, dan bumbu lainnya
Setelah daging empuk, tambahkan kentang dan wortel yang telah dipotong-potong. Tambahkan juga lada hitam, garam, dan penyedap rasa secukupnya.
6. Masak hingga matang
Masak semua bahan hingga matang dan kuah menyusut. Jangan lupa untuk mencicipi rasanya dan tambahkan bumbu jika diperlukan.
7. Sajikan sop kambing
Setelah sop kambing matang, angkat dan sajikan di dalam mangkuk. Sop kambing sederhana siap disantap bersama keluarga tercinta.
FAQ (Frequently Asked Question)
1. Bisa gak diganti daging kambing dengan daging sapi?
Bisa, Sobat Sederhana bisa mengganti daging kambing dengan daging sapi. Namun, rasanya akan sedikit berbeda.
2. Apa kuncinya supaya sop kambing empuk?
Kuncinya adalah memasak daging dengan api kecil dan waktu yang cukup lama hingga daging benar-benar empuk.
3. Apa bedanya sop kambing dengan sup kambing?
Sop kambing biasanya dibuat dengan tambahan kentang dan wortel, sedangkan sup kambing hanya berisi kaldu dan daging saja.
4. Daging kambing harus direndam sebelum dimasak?
Tidak perlu merendam daging kambing sebelum dimasak, namun pastikan daging telah dicuci bersih dan dikeringkan terlebih dahulu.
5. Apakah harus menggunakan lada hitam dan penyedap rasa?
Tidak harus, Sobat Sederhana bisa mengganti bahan tersebut dengan bumbu lain yang disukai.
Semoga Bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya.