Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Hello Sobat Sederhana! Siapa yang tak suka soto? Siapa yang tidak ingin memasak soto sendiri di rumah? Di artikel ini, kita akan membahas cara membuat soto sederhana yang bisa kamu coba di rumah. Soto adalah salah satu makanan khas Indonesia yang lezat dan mudah dibuat. Dengan resep sederhana ini, kita bisa menikmati soto yang enak dan lezat. Yuk, simak resepnya!
Bahan-bahan yang Dibutuhkan
Sebelum mulai memasak soto, pastikan semua bahan sudah tersedia. Berikut adalah bahan-bahan yang kamu butuhkan:
Bahan |
Jumlah |
|---|---|
Daging ayam |
500 gram |
Bawang putih |
5 siung |
Bawang merah |
5 siung |
Jahe |
2 cm |
Lengkuas |
2 cm |
Daun salam |
2 lembar |
Sereh |
2 batang |
Garam |
secukupnya |
Merica |
secukupnya |
Penyedap rasa |
secukupnya |
Minyak goreng |
secukupnya |
Bihun |
150 gram |
Tauge |
100 gram |
Ketupat |
secukupnya |
Daun seledri |
secukupnya |
Perasan jeruk nipis |
secukupnya |
Cara Memasak Soto Sederhana
Berikut adalah langkah-langkah membuat soto sederhana:
1. Bersihkan Daging Ayam
Cuci bersih daging ayam, dan potong-potong sesuai selera.
2. Rebus Daging Ayam
Rebus daging ayam dengan air hingga matang.
3. Haluskan Bumbu
Haluskan bawang putih, bawang merah, jahe, dan lengkuas.
4. Tumis Bumbu Halus
Tumis bumbu halus dengan minyak goreng hingga harum.
5. Tambahkan Sereh dan Daun Salam
Tambahkan sereh dan daun salam ke dalam tumisan bumbu halus.
6. Tambahkan Air
Tambahkan air ke dalam tumisan bumbu halus, aduk rata, dan biarkan mendidih.
7. Masukkan Daging Ayam ke dalam Kuah
Masukkan potongan daging ayam yang sudah dimasak ke dalam kuah, aduk rata, dan biarkan mendidih kembali.
8. Beri Bumbu
Beri garam, merica, dan penyedap rasa secukupnya, aduk rata, dan biarkan matang.
9. Siapkan Bahan Pelengkap
Sementara itu, siapkan bahan pelengkap seperti bihun, tauge, ketupat, dan daun seledri.
10. Rebus Bihun dan Tauge
Rebus bihun dan tauge hingga matang, lalu angkat dan tiriskan.
11. Iris Daun Seledri
Iris daun seledri secukupnya untuk taburan.
12. Sajikan Soto
Sajikan soto dalam mangkok, tambahkan bihun, tauge, ketupat, daun seledri, dan perasan jeruk nipis.
FAQ tentang Cara Masak Soto Sederhana
1. Bolehkah Menggunakan Daging Kambing?
Tentu saja! Kamu bisa mengganti daging ayam dengan daging kambing sesuai selera.
2. Bagaimana Cara Membersihkan Daging Ayam?
Cuci bersih daging ayam dengan air mengalir, dan buang masalah di bagian yang tidak terpakai seperti kepala, kaki, dan jeroan.
3. Berapa Lama Merebus Daging Ayam?
Rebus daging ayam hingga matang, sekitar 30-40 menit.
4. Apa Saja Bahan Pelengkap yang Bisa Digunakan?
Selain bihun, tauge, ketupat, dan daun seledri, kamu bisa menambahkan irisan bawang merah, kacang tanah goreng, atau sambal sebagai pelengkap.
5. Apakah Bisa Menyimpan Soto?
Tentu saja! Kamu bisa menyimpan soto di dalam kulkas hingga 2-3 hari. Panaskan kembali sebelum disajikan.
Penutup
Semoga artikel tentang cara masak soto sederhana ini bermanfaat bagi Sobat Sederhana. Dengan resep ini, kita bisa mencoba memasak soto di rumah dengan mudah dan hasil yang enak. Jangan lupa untuk berbagi resep ini dengan teman-teman ya! Sampai jumpa di artikel menarik lainnya.