Cara Masak Tumis Kangkung Sederhana

Hello Sobat Sederhana! Hari ini, kita akan membahas cara masak tumis kangkung sederhana. Tumis kangkung adalah salah satu makanan yang sangat populer di Indonesia karena rasanya yang enak dan mudah dibuat. Jadi, mari kita mulai!

1. Persiapan Bahan

Untuk membuat tumis kangkung yang enak, yang pertama harus dilakukan adalah menyiapkan bahan-bahannya terlebih dahulu. Berikut adalah bahan-bahan yang Anda butuhkan:

Bahan	Jumlah
Kangkung	1 ikat
Bawang putih	3 siung
Bawang merah	3 siung
Cabai merah	5 buah
Garam	Secukupnya
Gula	Secukupnya
Air	1 gelas
Minyak goreng	Secukupnya

Kangkung bisa dibeli di pasar atau di supermarket terdekat. Pastikan kangkung yang Anda pilih segar dan bersih. Setelah itu, cuci kangkung dengan air mengalir dan tiriskan.

2. Memotong-Motong Bahan

Setelah semua bahan siap, langkah selanjutnya adalah memotong-motong bahan. Berikut adalah cara memotong bahan-bahan yang dibutuhkan:

Memotong Kangkung

Potong kangkung menjadi 3 bagian, pisahkan antara daun dan batang. Iris bawang merah dan bawang putih. Potong-potong cabai merah.

3. Menggoreng Bahan

Langkah selanjutnya adalah menggoreng bahan-bahan yang telah dipotong tadi. Berikut adalah cara menggoreng bahan-bahan tersebut:

Menggoreng Bawang Putih, Bawang Merah, dan Cabai Merah

Panaskan minyak goreng di wajan dengan api kecil, tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai merah hingga harum.

4. Menambahkan Kangkung

Setelah bawang putih, bawang merah, dan cabai merah telah harum, langkah selanjutnya adalah menambahkan kangkung ke dalam wajan. Berikut adalah cara menambahkan kangkung:

Menambahkan Kangkung ke Dalam Wajan

Tambahkan kangkung ke dalam wajan, aduk rata, dan tumis selama 3 menit.

5. Menambahkan Bumbu

Setelah kangkung sudah ditumis selama 3 menit, langkah selanjutnya adalah menambahkan bumbu. Berikut adalah cara menambahkan bumbu:

TRENDING 🔥 Cara Membuat Jus Jeruk Sederhana

Menambahkan Garam dan Gula

Tambahkan garam dan gula secukupnya, aduk rata, dan tuang 1 gelas air ke dalam wajan. Biarkan tumisan kangkung matang hingga air menyusut dan bumbu meresap.

6. Siap Disajikan

Tumis kangkung sederhana siap disajikan. Anda bisa menyajikannya dengan nasi putih hangat. Selamat mencoba!

FAQ

1. Apakah Kangkung Sehat?

Ya, kangkung sangat sehat. Kangkung mengandung banyak vitamin dan mineral, seperti vitamin A, vitamin C, kalsium, dan zat besi. Kangkung juga mengandung serat yang baik untuk kesehatan pencernaan.

2. Apakah Kangkung Bisa Menyebabkan Keracunan Makanan?

Kangkung memiliki risiko mengandung bakteri E. coli atau Salmonella sehingga sebaiknya cuci kangkung dengan air mengalir dan tiriskan sebelum digunakan.

3. Apakh Tumis Kangkung Bisa Disimpan di Kulkas?

Tumis kangkung bisa disimpan di kulkas selama 1-2 hari jika disimpan dalam wadah tertutup. Namun, sebaiknya jangan disimpan terlalu lama karena bahan akan semakin kurang segar.

4. Apa Saja Kandungan Gizi Pada Tumis Kangkung?

Tumis kangkung merupakan sumber vitamin A, vitamin C, kalsium, dan zat besi. Tumis kangkung juga mengandung serat yang baik untuk kesehatan pencernaan. Namun, harus diperhatikan bahwa jumlah garam dan minyak yang digunakan dalam membuat tumis kangkung juga berpengaruh pada kadar gizi dalam makanan itu sendiri.

Semoga Bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya.