Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Halo Sobat Sederhana, kali ini kita akan membahas tentang cara memasak ayam geprek sederhana yang bisa kamu coba di rumah. Ayam geprek merupakan salah satu makanan yang sedang populer di Indonesia. Selain karena rasanya yang enak, ayam geprek juga mudah dibuat dan cocok untuk disantap kapan saja. Untuk itu, yuk simak langkah-langkahnya di bawah ini.
Bahan-bahan yang dibutuhkan
Sebelum masuk ke tahap pembuatan, pastikan kamu sudah menyiapkan semua bahan-bahan yang diperlukan. Berikut daftar bahan-bahan yang akan digunakan:
Bahan |
Jumlah |
|---|---|
Ayam fillet |
500 gram |
Tepung terigu |
100 gram |
Tepung beras |
50 gram |
Tepung maizena |
50 gram |
Tepung roti |
50 gram |
Telur |
1 butir |
Bawang putih |
3 siung |
Garam |
secukupnya |
Merica |
secukupnya |
Saus sambal |
secukupnya |
Air perasan jeruk nipis |
secukupnya |
Minyak goreng |
secukupnya |
Pastikan semua bahan-bahan sudah tersedia dan siap digunakan. Yuk lanjut ke tahap selanjutnya!
Cara membuat ayam geprek sederhana
Ikuti langkah-langkahnya di bawah ini:
1. Siapkan ayam fillet
Bersihkan ayam fillet dari lemak atau daging yang tidak diinginkan. Cuci hingga bersih dan potong-potong sesuai selera. Kemudian marinasi ayam dengan garam, merica, dan air perasan jeruk nipis. Diamkan selama 10-15 menit.
2. Siapkan bahan pelapis
Campurkan tepung terigu, tepung beras, tepung maizena, dan tepung roti dalam satu wadah. Aduk rata hingga semua tepung tercampur dengan baik.
3. Kocok telur dan bawang putih
Kocok telur dengan bawang putih yang sudah dihaluskan. Tambahkan sedikit garam dan merica ke dalam adonan telur tersebut.
4. Lapisi ayam dengan tepung
Gulingkan ayam fillet yang sudah dimarinasi ke dalam adonan tepung yang sudah dibuat tadi hingga rata. Setelah itu, celupkan ayam ke dalam adonan telur dan bawang putih. Pastikan seluruh bagian ayam terlapisi dengan baik.
5. Goreng ayam
Panaskan minyak goreng dalam wajan menggunakan api sedang. Goreng ayam hingga matang dan berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan minyak.
6. Geprek ayam
Letakkan ayam di atas piring dan geprek dengan menggunakan ulekan atau sendok. Tambahkan saus sambal sesuai selera.
FAQ tentang ayam geprek
1. Apakah ayam geprek sulit dibuat?
Tidak, ayam geprek sangat mudah dibuat. Kamu hanya perlu menyiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan dan mengikuti langkah-langkahnya dengan benar.
2. Apa yang bisa dijadikan pengganti ayam fillet?
Kamu bisa menggunakan ayam potong atau dada ayam sebagai pengganti ayam fillet.
3. Apakah ayam geprek enak disantap dengan nasi?
Ya, ayam geprek sangat cocok disantap dengan nasi. Kamu bisa menambahkan lauk pendamping seperti sayur untuk hasil yang lebih nikmat.
4. Apakah ayam geprek sehat untuk dikonsumsi?
Ayam geprek mengandung kalori dan lemak yang cukup tinggi, sehingga sebaiknya dikonsumsi dengan jumlah yang tepat dan dengan porsi seimbang.
5. Apa saja saus yang bisa digunakan untuk ayam geprek?
Selain saus sambal, kamu juga bisa menggunakan saus tomat, saus BBQ, atau saus mayo sebagai pelengkap ayam geprek.
Kesimpulan
Nah Sobat Sederhana, itulah cara memasak ayam geprek sederhana yang bisa kamu coba di rumah. Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, kamu bisa menyajikan makanan yang enak dan praktis untuk keluarga tercinta. Jangan lupa untuk menyiapkan bahan-bahannya dengan baik dan mengikuti langkah-langkah dengan benar. Selamat mencoba!