Cara Memasak Capcay Bakso Sederhana

Hello, Sobat Sederhana! Masak capcay bakso sederhana memang terdengar mudah, tapi sebenarnya banyak faktor yang mempengaruhi kelezatan hidangan ini. Nah, kali ini kita akan membahas cara membuat capcay bakso sederhana yang enak, praktis, dan tentu saja sehat. Yuk, simak selengkapnya!

Bahan-bahan yang dibutuhkan

Sebelum memulai memasak, pastikan kamu sudah menyiapkan semua bahan yang diperlukan. Berikut adalah daftar bahan-bahan yang harus disiapkan:

Bahan	Jumlah
Bakso sapi	250 gram
Kol	1/4 kepala
Wortel	1 buah
Bawang bombay	1 buah
Bawang putih	3 siung
Cabe merah	3 buah
Cabe hijau	3 buah
Sawi hijau	1 ikat
Kucai	1 ikat
Minyak sayur	secukupnya
Garam	secukupnya
Merica bubuk	secukupnya
Air	1 gelas

Cara memasak

1. Siapkan bahan-bahan

Pertama-tama, bersihkan semua bahan yang akan digunakan. Potong bakso sapi menjadi dua bagian dan iris tipis-tipis kol, wortel, bawang bombay, bawang putih, cabe merah, dan cabe hijau. Cuci bersih sawi hijau dan kucai, lalu tiriskan.

2. Tumis bumbu

Panaskan minyak sayur di wajan. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan cabe merah dan cabe hijau, aduk hingga layu.

3. Masukkan bakso sapi

Masukkan bakso sapi ke dalam wajan, aduk rata dengan bumbu. Biarkan sebentar hingga bakso agak kecoklatan.

4. Tambahkan sayuran

Masukkan kol dan wortel ke dalam wajan, aduk hingga sayuran layu. Tambahkan sawi hijau dan kucai, aduk kembali.

5. Bumbui dan masak hingga matang

Tambahkan garam dan merica bubuk secukupnya, aduk rata. Tuangkan air dan masak hingga semua bahan matang dan kuah menyusut.

FAQ (Frequently Asked Questions)

1. Bisakah menggunakan bakso ikan?

Tentu saja. Kamu bisa menggunakan bakso ikan atau bakso ayam sebagai pengganti bakso sapi.

2. Apakah sayuran lain bisa digunakan?

Tentu saja, kamu bisa menambahkan sayuran lain seperti brokoli, kembang kol, atau jamur agar lebih beragam.

3. Bagaimana agar capcay bakso sederhana tidak terlalu pedas?

Untuk mengurangi rasa pedas, kamu bisa mengurangi jumlah cabe yang digunakan atau bahkan menghilangkan cabe hijau dan hanya menggunakan cabe merah saja.

4. Bisakah capcay bakso sederhana diolah lebih dulu?

Tentu saja. Capcay bakso sederhana bisa diolah lebih dulu dan disimpan di kulkas. Namun, pastikan untuk menghangatkannya kembali sebelum disajikan agar rasanya tetap enak.

5. Apakah capcay bakso sederhana sehat?

Tentu saja. Capcay bakso sederhana mengandung banyak sayuran yang kaya akan vitamin dan mineral serta protein dari bakso sapi atau bahan bakso lainnya.

Penutup

Nah, itulah cara memasak capcay bakso sederhana yang enak, praktis, dan sehat. Selamat mencoba di dapur ya, Sobat Sederhana! Jangan lupa share resep ini ke teman-temanmu yang juga suka masak.

Semoga Bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya!

Cara Memasak Capcay Bakso Sederhana