Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Halo Sobat Sederhana, kali ini kita akan membahas tentang resep cara memasak ceker setan sederhana. Ceker setan adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang memiliki rasa pedas yang menggoda selera. Namun, tidak semua orang bisa membuat ceker setan yang enak dan pedas. Nah, dalam artikel ini kita akan membahas cara memasak ceker setan yang sederhana namun tetap lezat dan pedas. Yuk langsung saja kita simak langkah-langkahnya.
Bahan-bahan yang Diperlukan
Sebelum memulai memasak ceker setan, pastikan Sobat Sederhana sudah menyiapkan bahan-bahan yang diperlukan terlebih dahulu. Berikut adalah bahan-bahan yang diperlukan:
Bahan |
Jumlah |
|---|---|
Ceker ayam |
500 gram |
Bawang putih |
5 siung |
Cabe rawit |
10 buah |
Cabe merah |
5 buah |
Tomat |
2 buah |
Jahe |
1 ruas jari |
Gula merah |
2 lembar |
Garam |
secukupnya |
Air |
secukupnya |
Langkah-langkah Membuat
1. Bersihkan Ceker Ayam
Pertama-tama, bersihkan ceker ayam dengan air mengalir. Kemudian, rebus ceker ayam sampai setengah matang. Setelah itu, tiriskan air rebusan dan sisihkan ceker ayam.
2. Haluskan Bahan-Bahan
Haluskan bawang putih, cabe rawit, cabe merah, jahe, dan gula merah dengan blender atau ulekan. Kemudian, iris tomat tipis-tipis.
3. Tumis Bumbu
Panaskan minyak goreng di wajan. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum dan matang dengan api sedang. Tambahkan air secukupnya untuk menghindari bumbu terbakar.
4. Masukkan Ceker Ayam
Masukkan ceker ayam yang sudah direbus tadi ke dalam wajan. Aduk-aduk hingga bumbu merata dan ceker ayam matang sempurna.
5. Sajikan
Ceker setan sederhana siap dihidangkan. Sajikan ceker setan di atas piring dan taburi dengan irisan tomat.
FAQ
1. Apa yang membuat ceker setan begitu pedas?
Ceker setan begitu pedas karena menggunakan cabe rawit dan cabe merah yang jumlahnya cukup banyak. Selain itu, cara memasaknya juga menggunakan teknik tumis yang dapat membuat cabe menjadi semakin pedas.
2. Dapatkah ceker setan disimpan dalam kulkas?
Tentu saja dapat. Ceker setan yang telah dimasak dapat disimpan dalam kulkas selama 2-3 hari. Namun, pastikan ceker setan telah dingin sebelum disimpan dalam kulkas.
3. Bagaimana cara mengurangi rasa pedas pada ceker setan?
Untuk mengurangi rasa pedas pada ceker setan, dapat menambahkan susu atau santan ke dalamnya. Kedua bahan tersebut dapat meredakan rasa pedas pada makanan.
Penutup
Semoga artikel tentang cara memasak ceker setan sederhana ini bermanfaat bagi Sobat Sederhana. Jangan lupa untuk mencoba resep ini di rumah ya. Sampai jumpa di artikel menarik lainnya.