Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Halo Sobat Sederhana, kali ini kita akan membahas tentang cara memasak kikil sederhana yang lezat dan mudah. Kikil merupakan bagian dari daging sapi yang seratnya cukup kuat dan biasanya digunakan untuk membuat sup atau campuran gado-gado. Namun, kali ini kita akan memasak kikil dengan bumbu yang khas Indonesia, sehingga rasanya menjadi lebih nikmat dan menggugah selera. Yuk, simak cara memasak kikil sederhana berikut ini!
Bahan-bahan yang Diperlukan
Sebelum memasak kikil sederhana, pastikan bahan-bahannya sudah disiapkan terlebih dahulu. Berikut adalah bahan-bahan yang diperlukan:
1 kg kikil sapi |
5 siung bawang putih |
10 buah cabe rawit |
5 lembar daun salam |
3 cm lengkuas |
2 batang serai |
2 sendok makan kecap manis |
Garam secukupnya |
Air secukupnya |
Dengan bahan-bahan yang sudah disiapkan, kita bisa langsung memasak kikil sederhana dengan mudah.
Cara Memasak Kikil Sederhana
Berikut adalah cara memasak kikil sederhana yang lezat dan mudah:
1. Siapkan kikil sapi yang sudah dicuci bersih
Langkah pertama dalam memasak kikil sederhana adalah menyiapkan kikil sapi yang sudah dicuci bersih. Potong kikil sapi menjadi beberapa bagian agar lebih mudah dimasak.
2. Tumis bawang putih, daun salam, lengkuas, dan serai
Panaskan minyak goreng dalam wajan, lalu tumis bawang putih hingga harum. Setelah itu, masukkan daun salam, lengkuas, dan serai. Aduk-aduk hingga harum.
3. Masukkan kikil sapi dan air
Setelah bumbu-bumbu sudah harum, masukkan kikil sapi dan air secukupnya. Aduk-aduk hingga kikil sapi terendam air.
4. Tambahkan cabe rawit dan kecap manis
Tambahkan cabe rawit dan kecap manis ke dalam wajan. Aduk-aduk hingga semua bumbu tercampur merata dengan kikil sapi.
5. Tambahkan garam dan masak hingga kikil sapi empuk
Tambahkan garam secukupnya dan masak hingga kikil sapi empuk. Jika air sudah habis, tambahkan air secukupnya untuk memasak kikil sapi hingga empuk.
FAQ
1. Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk memasak kikil sederhana?
Waktu yang dibutuhkan untuk memasak kikil sederhana tergantung pada keadaan kikil sapi. Jika kikil sapi sudah empuk, maka waktu yang dibutuhkan sekitar 30-40 menit. Namun, jika kikil sapi masih keras, maka waktu yang dibutuhkan bisa lebih lama, sekitar 60-90 menit.
2. Bolehkah menggunakan kikil sapi yang beku?
Boleh saja menggunakan kikil sapi yang beku, namun pastikan untuk mencucinya terlebih dahulu sebelum dimasak.
3. Apa yang bisa ditambahkan ke dalam masakan kikil sederhana?
Beberapa bahan yang bisa ditambahkan ke dalam masakan kikil sederhana antara lain kentang, wortel, buncis, atau tauge.
Penutup
Nah, itulah cara memasak kikil sederhana yang lezat dan mudah. Dengan memasak sendiri, kita bisa menambah variasi menu masakan sehari-hari. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat untuk Sobat Sederhana. Sampai jumpa di artikel menarik lainnya!