Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Sobat Sederhana, dalam artikel kali ini kami akan membahas tentang cara memasak lobster sederhana. Lobster merupakan salah satu makanan yang sangat populer di seluruh dunia, termasuk di Indonesia. Namun, banyak orang yang merasa sulit untuk memasak lobster karena dianggap sebagai makanan yang sulit dan mahal. Namun, sebenarnya memasak lobster sendiri tidaklah sulit jika Anda tahu caranya. Berikut adalah beberapa cara memasak lobster sederhana yang bisa Anda coba di rumah.
1. Menyiapkan Lobster
Sebelum memasak lobster, Anda perlu menyiapkannya terlebih dahulu. Berikut adalah beberapa hal yang perlu Anda lakukan:
a. Membeli Lobster
Anda dapat membeli lobster segar di pasar atau supermarket terdekat. Pastikan lobster yang Anda beli masih segar dan hidup. Jangan membeli lobster yang sudah mati atau terlihat tidak segar.
b. Membersihkan Lobster
Setelah membeli lobster, Anda perlu membersihkannya terlebih dahulu. Cuci lobster dengan air dingin untuk menghilangkan kotoran dan pasir yang menempel pada kulitnya. Setelah dibersihkan, keringkan lobster dengan handuk kertas.
c. Membuat Lobster Mati
Sebelum dimasak, lobster harus dibuat mati terlebih dahulu. Ada beberapa cara yang bisa Anda gunakan untuk membuat lobster mati, seperti memotong kepala lobster atau merendam lobster dalam air es selama beberapa menit. Namun, cara yang paling humane adalah dengan mengukus lobster selama beberapa menit hingga mati.
2. Cara Memasak Lobster
Setelah lobster disiapkan, saatnya memasaknya. Berikut adalah beberapa cara memasak lobster sederhana yang bisa Anda coba di rumah:
a. Lobster Panggang
Untuk memasak lobster panggang, Anda perlu membelah lobster menjadi dua bagian terlebih dahulu. Setelah itu, lumuri lobster dengan bumbu dan panggang di dalam oven selama 15-20 menit hingga matang.
b. Lobster Rebus
Untuk memasak lobster rebus, didihkan air dalam panci dan tambahkan garam. Setelah itu, masukkan lobster ke dalam air mendidih dan rebus selama 8-10 menit atau hingga matang.
c. Lobster Goreng
Untuk memasak lobster goreng, lumuri lobster dengan tepung dan goreng dalam minyak panas hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
3. Cara Menyajikan Lobster
Setelah lobster dimasak, saatnya menyajikannya. Berikut adalah beberapa cara menyajikan lobster yang bisa Anda coba:
a. Lobster dengan Saus Mentega
Saus mentega adalah saus yang sering digunakan untuk menyajikan lobster. Saus ini sangat mudah dibuat, hanya dengan mencampurkan mentega, bawang putih, dan perasan lemon. Siramkan saus mentega di atas lobster yang sudah dimasak sebelum disajikan.
b. Lobster dengan Saus BBQ
Saus BBQ juga cocok untuk menyajikan lobster, terutama jika Anda ingin memberikan rasa manis dan asin pada lobster. Lumuri lobster dengan saus BBQ sebelum dimasak atau setelah dimasak.
4. FAQ
Pertanyaan |
Jawaban |
|---|---|
1. Berapa lama harus merebus lobster? |
Anda perlu merebus lobster selama 8-10 menit atau hingga matang. |
2. Apa yang harus dilakukan jika lobster sudah mati? |
Jangan memasak lobster yang sudah mati. Sebaiknya beli lobster yang masih hidup dan segar. |
3. Apa yang harus dilakukan jika lobster belum mati? |
Anda perlu membuat lobster mati sebelum dimasak. Ada beberapa cara yang bisa Anda gunakan, seperti memotong kepala lobster atau merendam lobster dalam air es selama beberapa menit. |
5. Kesimpulan
Sobat Sederhana, itulah beberapa cara memasak lobster sederhana yang bisa Anda coba di rumah. Selain mudah, memasak lobster sendiri juga lebih ekonomis dibandingkan membeli lobster yang sudah matang. Jangan lupa untuk menyiapkan lobster dengan benar sebelum dimasak dan menyajikannya dengan cara yang menarik. Semoga Bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya!