Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Salam hangat untuk Sobat Sederhana! Kali ini kita akan membahas tentang cara memasak tempe sederhana yang bisa kamu coba di rumah. Tempe merupakan makanan yang populer di Indonesia dan sangat mudah ditemukan di pasar tradisional atau supermarket. Selain itu, tempe juga kaya akan nutrisi dan protein yang baik untuk kesehatan tubuh.
Kenapa Harus Makan Tempe?
Sebelum kita membahas cara memasak tempe, penting untuk mengetahui mengapa tempe sangat dianjurkan untuk dikonsumsi. Berikut adalah beberapa alasan mengapa tempe sebaiknya kamu jadikan pilihan:
Alasan |
Penjelasan |
|---|---|
Kaya akan protein |
Tempe mengandung protein yang tinggi dan mudah dicerna oleh tubuh. |
Menjaga kesehatan jantung |
Tempe mengandung lemak tak jenuh yang baik untuk jantung. |
Menjaga kesehatan tulang |
Tempe mengandung kalsium dan vitamin K yang esensial bagi kesehatan tulang. |
Mengurangi risiko diabetes |
Tempe mengandung serat yang membantu mengontrol gula darah dan risiko diabetes. |
Cara Memasak Tempe Goreng
Tempe goreng adalah salah satu cara termudah untuk memasak tempe. Berikut adalah cara memasak tempe goreng yang enak dan mudah:
Bahan-bahan:
– 1 bungkus tempe
– Minyak goreng secukupnya
– Garam secukupnya
– Merica secukupnya
Cara Memasak:
1. Potong tempe menjadi beberapa irisan.
2. Panaskan minyak dalam wajan.
3. Goreng tempe hingga kecoklatan.
4. Angkat tempe dan tiriskan minyak berlebih.
5. Taburi dengan garam dan merica secukupnya.
Cara Memasak Tempe Tumis Pedas
Tempe tumis pedas adalah salah satu masakan khas Indonesia yang mudah dan enak. Berikut adalah cara memasak tempe tumis pedas yang bisa kamu coba:
Bahan-bahan:
– 1 bungkus tempe
– 1 buah tomat, potong dadu
– 2 siung bawang putih, cincang halus
– 2 buah cabe rawit, iris tipis
– Kecap manis secukupnya
– Minyak goreng secukupnya
– Garam secukupnya
– Air secukupnya
Cara Memasak:
1. Potong tempe menjadi beberapa irisan dan goreng hingga kecoklatan.
2. Tumis bawang putih dan cabe rawit hingga harum.
3. Masukkan tomat dan masak hingga tomat layu.
4. Tambahkan kecap manis dan garam secukupnya.
5. Tambahkan sedikit air jika diperlukan.
6. Masukkan tempe goreng dan aduk rata.
Cara Memasak Tempe Bacem
Tempe bacem adalah masakan tradisional Jawa yang memiliki rasa manis dan gurih. Berikut adalah cara memasak tempe bacem yang bisa kamu coba di rumah:
Bahan-bahan:
– 1 bungkus tempe
– 2 lembar daun salam
– 2 lembar daun jeruk
– 2 cm lengkuas, memarkan
– 100 ml air kelapa
– Gula merah secukupnya
– Garam secukupnya
– Minyak goreng secukupnya
Cara Memasak:
1. Potong tempe menjadi beberapa irisan dan goreng hingga kecoklatan.
2. Tumis daun salam, daun jeruk, dan lengkuas hingga harum.
3. Masukkan air kelapa, gula merah, dan garam secukupnya.
4. Tambahkan tempe goreng dan biarkan bumbu meresap selama 1-2 jam.
5. Masak tempe bacem hingga matang dan bumbu meresap ke dalam tempe.
FAQ: Pertanyaan Seputar Memasak Tempe Sederhana
1. Apa perbedaan antara tempe goreng dan tempe bacem?
Tempe goreng biasanya disajikan sebagai camilan atau lauk, sedangkan tempe bacem disajikan sebagai hidangan utama dengan bumbu manis dan gurih.
2. Apa bahan-bahan yang dibutuhkan untuk memasak tempe sederhana?
Untuk memasak tempe sederhana, kamu hanya perlu menyiapkan tempe, minyak goreng, dan bumbu-bumbu seperti garam, merica, atau kecap manis. Kamu juga bisa menambahkan sayuran atau daging sesuai selera.
3. Apakah tempe bisa diolah menjadi berbagai menu makanan?
Tentu saja! Tempe sangat fleksibel dan bisa diolah menjadi berbagai menu makanan seperti tempe goreng, tempe mendoan, tempe murni, dan masih banyak lagi.
4. Apakah tempe cocok untuk vegetarian atau vegan?
Ya, tempe sangat cocok untuk vegetarian dan vegan karena tidak mengandung bahan-bahan hewani dan kaya akan protein nabati.
5. Bagaimana cara memilih tempe yang baik?
Pilih tempe yang berwarna kuning kecoklatan, tidak terlalu keras, dan tidak berbau apek. Hindari memilih tempe yang sudah berubah warna atau terlalu lembek.
Itulah beberapa cara memasak tempe sederhana yang bisa kamu coba di rumah. Selamat mencoba dan jangan lupa berbagi resep dengan teman-teman Sobat Sederhana. Semoga Bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya.