Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Halo Sobat Sederhana! Siapa yang tidak suka dengan adonan terang bulan? Kue yang satu ini memang sudah menjadi favorit banyak orang. Selain rasanya yang enak, cara membuatnya juga tidak sulit loh. Nah, kali ini kita akan membahas cara membuat adonan terang bulan sederhana yang bisa kamu coba di rumah. Yuk, simak artikel ini sampai selesai!
1. Persiapan Bahan dan Alat
Sebelum memulai membuat adonan terang bulan, ada baiknya Sobat Sederhana menyiapkan bahan dan alat terlebih dahulu. Berikut adalah daftar bahan dan alat yang diperlukan:
Bahan |
Jumlah |
|---|---|
Tepung terigu |
250 gr |
Gula pasir |
100 gr |
Yeast (ragi instan) |
1 sdt |
Garam halus |
1/2 sdt |
Susu bubuk |
1 sdm |
Minyak goreng |
2 sdm |
Air matang |
300 ml |
Alat-alat yang diperlukan:
- Mangkok besar
- Mangkok kecil
- Spidol
- Sendok takar
- Sendok makan
- Wadah untuk mengukur air
- Cetakan terang bulan
- Spuit
- Kompor
- Panci
- Kain bersih
2. Cara Membuat Adonan Terang Bulan Sederhana
Berikut adalah langkah-langkah membuat adonan terang bulan sederhana:
2.1 Mencampur Bahan Kering
Langkah pertama adalah mencampur bahan kering seperti tepung terigu, gula pasir, yeast, garam halus, dan susu bubuk ke dalam sebuah mangkok besar. Aduk rata menggunakan sendok makan.
2.2 Menambahkan Minyak Goreng
Setelah bahan kering tercampur rata, tambahkan 2 sendok makan minyak goreng ke dalam campuran tersebut. Aduk lagi menggunakan sendok makan hingga rata.
2.3 Menambahkan Air Matang
Setelah itu, tuang air matang secara perlahan ke dalam campuran tersebut. Aduk menggunakan spidol hingga adonan menjadi kental dan tidak menggumpal.
2.4 Diamkan Adonan
Setelah adonan tercampur rata, diamkan selama kurang lebih 2 jam dengan menutupnya menggunakan kain bersih. Biarkan adonan mengembang agar nantinya hasil terang bulan yang dihasilkan lezat dan empuk.
2.5 Menyiapkan Cetakan Terang Bulan
Sambil menunggu adonan mengembang, Sobat Sederhana bisa menyiapkan cetakan terang bulan yang akan digunakan. Siapkan cetakan tersebut dan olesi dengan sedikit minyak goreng menggunakan kain bersih.
2.6 Memanggang Terang Bulan
Setelah adonan sudah mengembang, pindahkan adonan ke dalam spuit. Panaskan cetakan terang bulan lalu semprotkan adonan ke dalamnya. Biarkan hingga bagian atas adonan mulai berlubang-lubang seperti bulan. Setelah itu, balik adonan dan masak hingga kecoklatan.
3. FAQ Adonan Terang Bulan Sederhana
3.1 Apakah ragi instan dan yeast sama?
Ya, ragi instan dan yeast adalah bahan yang sama. Ragi instan adalah produk olahan dari yeast yang telah diolah sedemikian rupa agar lebih mudah digunakan.
3.2 Apa bedanya terang bulan dan martabak?
Terang bulan dan martabak memang memiliki bahan dan cara pembuatan yang hampir sama. Namun, terang bulan lebih tipis dan biasanya hanya berisi selai atau kacang. Sedangkan martabak memiliki isian yang lebih banyak dan tebal.
3.3 Apa yang harus dilakukan jika adonan tidak mengembang?
Jika adonan tidak mengembang, kemungkinan ragi instan atau yeast yang digunakan sudah kadaluarsa. Coba gunakan ragi yang masih baru dan pastikan kondisi tempat penyimpanannya juga baik.
3.4 Bolehkah menambahkan pewarna makanan ke dalam adonan?
Boleh saja menambahkan pewarna makanan ke dalam adonan terang bulan. Namun, sebaiknya gunakan pewarna alami seperti bubuk pandan atau cokelat agar lebih sehat dan aman untuk dikonsumsi.
4. Kesimpulan
Dengan bahan dan langkah-langkah yang sudah dijelaskan di atas, Sobat Sederhana bisa membuat adonan terang bulan sederhana yang enak dan lezat. Selamat mencoba di rumah ya!