Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Selamat datang Sobat Sederhana! Kali ini kita akan belajar cara membuat angsle sederhana. Angsle adalah salah satu makanan tradisional Indonesia yang digemari oleh banyak orang, terutama pada saat musim hujan. Angsle terdiri dari kuah santan yang kental dengan aneka bahan pelengkap seperti kacang hijau, ketan, dan lain sebagainya. Yuk, simak cara membuat angsle sederhana berikut ini!
Bahan yang Diperlukan
Sebelum memulai membuat angsle, Sobat Sederhana harus menyiapkan bahan-bahan berikut:
Bahan |
Jumlah |
|---|---|
Kacang hijau |
250 gram |
Ketan putih |
200 gram |
Santan kental |
500 ml |
Gula pasir |
150 gram |
Garam |
secukupnya |
Daun pandan |
3 lembar |
Air matang |
1 liter |
Cara Membuat
Berikut adalah langkah-langkah cara membuat angsle sederhana:
1. Rendam Kacang Hijau dan Ketan
Siapkan kacang hijau dan ketan di dalam dua wadah yang berbeda. Rendam kacang hijau dan ketan masing-masing selama 2 jam atau sampai empuk.
2. Masak Kacang Hijau dan Ketan
Setelah kacang hijau dan ketan empuk, tiriskan dan masak kacang hijau dengan 500 ml air hingga matang. Masak ketan dengan 250 ml air hingga matang. Sisihkan.
3. Rebus Santan dengan Gula dan Garam
Rebus santan kental dengan 500 ml air, gula pasir, dan garam hingga mendidih. Masukkan daun pandan. Aduk rata.
4. Sajikan
Siapkan mangkuk saji, masukkan kacang hijau dan ketan yang telah dimasak ke dalam mangkuk. Tuangkan kuah santan di atasnya. Angsle sederhana siap disajikan.
FAQ
1. Apa beda angsle dengan bubur kacang hijau?
Beda. Angsle terdiri dari kuah santan yang kental dengan aneka bahan pelengkap seperti kacang hijau, ketan, dan lain sebagainya. Sedangkan bubur kacang hijau adalah bubur yang terbuat dari kacang hijau yang dihaluskan dan dimasak.
2. Bisakah menggunakan air kelapa untuk membuat angsle?
Tentu bisa, mengganti air dengan air kelapa akan memberikan rasa yang lebih segar pada angsle.
3. Berapa lama angsle dapat bertahan?
Angsle dapat bertahan selama 1-2 hari di dalam kulkas jika disimpan dalam wadah tertutup rapat.
4. Bolehkah menambahkan bahan lain pada angsle?
Tentu, Sobat Sederhana dapat menambahkan bahan lain seperti pisang, bubur sumsum, hingga es batu untuk menambah kesegaran.
Penutup
Itulah cara membuat angsle sederhana yang mudah dan praktis. Semoga keseruan membuat angsle dapat menjadi pengalaman baru bagi Sobat Sederhana. Jangan lupa di-share artikel ini kepada teman-teman yang ingin tahu cara membuat angsle sederhana. Semoga bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya!