Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Halo Sobat Sederhana! Kali ini kita akan membahas cara membuat apem sederhana dari tepung beras sepat yang enak. Apem merupakan jajanan pasar yang sudah tidak asing lagi di telinga kita. Apem terbuat dari bahan dasar tepung beras yang kemudian dicampur dengan gula, santan, dan lain sebagainya. Dalam artikel ini, kita akan membahas cara membuat apem sederhana menggunakan tepung beras sepat yang enak dan mudah dipraktekkan di rumah. Yuk simak penjelasannya!
1. Bahan-bahan yang Diperlukan
Sebelum memulai memasak, pastikan semua bahan telah siap dan tersedia. Berikut adalah bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat apem sederhana ini:
Bahan |
Jumlah |
|---|---|
Tepung Beras Sepat |
250 gram |
Gula Pasir |
100 gram |
Ragi |
1 sendok teh |
Santan Kelapa |
250 ml |
Air Matang |
100 ml |
Garam |
1/2 sendok teh |
Pewarna Makanan (Optional) |
Sesuai selera |
Setelah semua bahan sudah tersedia, kita bisa memulai membuat adonan apem.
2. Membuat Adonan Apem
Langkah pertama dalam membuat apem adalah membuat adonan. Berikut adalah langkah-langkah cara membuat adonan apem sederhana dari tepung beras sepat:
A. Mencampurkan Tepung Beras dan Ragi
Pertama, campurkan tepung beras sepat dan ragi dalam sebuah wadah. Aduk rata hingga ragi tercampur dengan tepung beras.
B. Menambahkan Gula dan Garam
Selanjutnya, tambahkan gula pasir dan garam ke dalam wadah yang sama. Aduk rata hingga gula dan garam tercampur dengan baik.
C. Menambahkan Air Matang dan Santan Kelapa
Selanjutnya, tambahkan air matang dan santan kelapa ke dalam wadah yang sama. Aduk rata hingga adonan tercampur dengan baik. Jika ingin menambahkan pewarna makanan, tambahkan saat ini dan aduk rata.
D. Membuat Adonan yang Lembut
Setelah semua bahan tercampur, aduk adonan dengan menggunakan mixer atau tangan hingga adonan menjadi lembut dan tidak bergerindil.
E. Diamkan Adonan
Diamkan adonan selama 1-2 jam hingga adonan mengembang dua kali lipat. Setelah itu, adonan siap diproses menjadi apem yang enak.
3. Membuat Apem
Setelah adonan telah mengembang, kita bisa mulai membuat apem. Berikut adalah langkah-langkah cara membuat apem sederhana dari tepung beras sepat:
A. Menyiapkan Wadah
Pertama, siapkan wadah atau cetakan yang telah diolesi dengan minyak goreng. Tujuannya agar adonan tidak lengket pada wadah atau cetakan.
B. Menambahkan Adonan ke Wadah
Selanjutnya, tambahkan adonan ke dalam wadah atau cetakan. Jangan terlalu banyak agar apem bisa matang dengan sempurna.
C. Memasak Apem
Panaskan kukusan dengan api sedang hingga air dalam kukusan mulai mendidih. Setelah itu, masukkan wadah berisi adonan ke dalam kukusan. Kukus apem selama kurang lebih 20-25 menit atau hingga matang.
D. Angkat Apem dari Wadah
Setelah matang, angkat apem dari wadah menggunakan spatula atau sendok kayu. Biarkan apem dingin sebentar sebelum disajikan.
4. FAQ
A. Apa yang Membuat Apem Sederhana Ini Enak?
Apem sederhana ini enak karena menggunakan tepung beras sepat yang kualitasnya lebih baik dari tepung beras biasa. Selain itu campuran santan, gula, dan ragi juga memberikan rasa yang lebih khas.
B. Apakah Apem Ini Bisa Disimpan dalam Wadah yang Rapat?
Apem ini bisa disimpan dalam wadah yang rapat selama 1-2 hari pada suhu ruangan atau dalam kulkas.
C. Apa Saja Variasi Rasa untuk Apem Ini?
Ada banyak variasi rasa untuk apem ini, seperti rasa pandan, coklat, keju, kacang merah, dan lain sebagainya. Variasi rasa bisa ditambahkan dengan menambahkan pewarna makanan atau bahan-bahan tambahan lainnya pada saat membuat adonan.
Semoga Bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya!