Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Assalamualaikum sobat sederhana, kali ini kita akan membahas tentang cara membuat ayam geprek sederhana di rumah. Ayam geprek merupakan salah satu menu makanan yang sedang digemari oleh masyarakat Indonesia. Rasanya yang pedas, gurih dan renyah membuat ayam geprek menjadi pilihan favorit bagi pecinta kuliner. Yuk, kita simak langkah-langkah membuat ayam geprek sederhana di rumah.
Bahan-bahan yang Dibutuhkan
Sebelum memulai membuat ayam geprek, pastikan Anda sudah menyiapkan bahan-bahan berikut:
Bahan-Bahan |
Jumlah |
|---|---|
Ayam fillet |
500 gram |
Tepung terigu |
100 gram |
Tepung maizena |
50 gram |
Bawang putih |
5 siung |
Cabe rawit merah |
10 buah |
Tomat |
1 buah |
Terasi |
1 sendok teh |
Gula |
1 sendok teh |
Garam |
1/2 sendok teh |
Minyak goreng |
secukupnya |
Pastikan semua bahan tersedia di rumah sebelum memulai membuat ayam geprek. Selanjutnya, ikuti langkah-langkah berikut.
Langkah-langkah Membuat Ayam Geprek Sederhana di Rumah
1. Siapkan Ayam Fillet
Pertama-tama, bersihkan ayam fillet dengan air bersih. Kemudian, potong ayam fillet sesuai selera, lalu giling hingga halus.
2. Saji Tepung Terigu dan Maizena
Campur tepung terigu dan maizena hingga merata. Kemudian, celupkan ayam fillet ke dalam campuran tepung terigu dan maizena, guling-guling hingga merata.
3. Goreng Ayam Fillet
Panaskan minyak goreng di dalam wajan. Setelah minyak goreng panas, goreng ayam fillet hingga matang dan berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
4. Haluskan Bahan-bahan Bumbu
Haluskan bawang putih, cabe rawit merah, tomat, terasi, gula, dan garam dengan menggunakan blender atau ulekan.
5. Goreng Bahan-bahan Bumbu
Panaskan minyak di dalam wajan, tumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi hingga beraroma harum dan matang.
6. Geprek Ayam Fillet
Geprek ayam fillet dengan menggunakan ulekan atau martil dalam wadah terpisah.
7. Campurkan Bahan-bahan Bumbu
Campurkan ayam geprek dengan bahan-bahan bumbu yang sudah di goreng tadi, aduk hingga merata.
8. Sajikan Ayam Geprek Sederhana
Ayam geprek sederhana siap disajikan dengan nasi hangat atau mie goreng kesukaan Anda. Tambahkan kerupuk sebagai pelengkap untuk menambah cita rasa yang gurih.
FAQ (Frequently Asked Questions)
1. Apakah ayam fillet bisa diganti dengan daging ayam lainnya?
Tentu saja bisa, namun ayam fillet lebih disarankan karena memiliki tekstur yang lebih lembut dan mudah diolah.
2. Bagaimana jika tidak suka makanan yang terlalu pedas?
Anda bisa mengurangi jumlah cabe rawit merah saat membuat bumbu agar cita rasanya tidak terlalu pedas.
3. Apa alternatif minyak goreng yang disarankan?
Anda bisa mengganti minyak goreng dengan minyak kelapa atau minyak zaitun sebagai alternatif yang lebih sehat.
Kesimpulan
Itulah cara membuat ayam geprek sederhana di rumah yang bisa Sobat Sederhana coba praktekkan. Dengan bahan-bahan yang mudah didapat dan langkah-langkah yang sederhana, Sobat Sederhana dapat menikmati ayam geprek yang lezat dan pedas tanpa perlu keluar rumah. Ayo, sekarang waktunya untuk memasak dan menikmati hasilnya. Selamat mencoba!
Semoga Bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya.