Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Halo Sobat Sederhana, apakah kamu suka dengan makanan pedas? Jika iya, kamu pasti sudah tidak asing lagi dengan Ayam Pok Pok. Ayam Pok Pok adalah makanan asal Thailand yang sangat terkenal dengan pedasnya. Namun, tahukah kamu bahwa kamu bisa membuat Ayam Pok Pok sendiri di rumah dengan mudah?
Bahan-bahan yang Diperlukan
Sebelum kita mulai membuat Ayam Pok Pok, ada beberapa bahan yang perlu dipersiapkan terlebih dahulu. Berikut adalah bahan-bahan yang diperlukan:
Bahan |
Jumlah |
|---|---|
Ayam fillet |
500 gram |
Bawang putih |
5 siung |
Cabai merah |
10 buah |
Cabai rawit |
10 buah |
Garam |
1 sendok teh |
Gula merah |
50 gram |
Jahe |
2 cm |
Jeruk nipis |
2 buah |
Kemiri |
5 buah |
Ketumbar |
1 sendok teh |
Lengkuas |
2 cm |
Sereh |
2 batang |
Terasi |
1 sendok teh |
Air |
secukupnya |
Minyak goreng |
secukupnya |
Cara Membuat Ayam Pok Pok
Setelah semua bahan sudah dipersiapkan, langsung saja kita mulai membuat Ayam Pok Pok. Berikut adalah langkah-langkahnya:
1. Potong Ayam Fillet
Pertama-tama, potong Ayam fillet menjadi ukuran yang kecil-kecil. Kemudian, cuci bersih dan tiriskan.
2. Haluskan Bumbu
Haluskan bawang putih, cabai merah, cabai rawit, garam, gula merah, jahe, ketumbar, lengkuas, dan terasi menggunakan blender atau ulekan. Setelah itu, tambahkan air sedikit demi sedikit hingga bumbu menjadi halus.
3. Masak Ayam
Panaskan minyak goreng di wajan. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum. Kemudian, masukkan Ayam fillet dan aduk rata. Masak Ayam hingga matang.
4. Beri Perasa Jeruk Nipis
Setelah Ayam matang, beri perasa jeruk nipis dan aduk rata.
5. Sajikan
Ayam pok pok siap disajikan. Kamu bisa menambahkan bahan tambahan seperti daun ketumbar atau daun seledri agar terlihat lebih cantik.
FAQ
1. Apa itu Ayam Pok Pok?
Ayam Pok Pok adalah makanan asal Thailand yang sangat terkenal dengan pedasnya.
2. Apakah Ayam Pok Pok sulit dibuat?
Tidak, Ayam Pok Pok sangat mudah dibuat di rumah asalkan kita sudah menyiapkan semua bahan-bahan yang diperlukan.
3. Apakah Ayam Pok Pok hanya bisa dimakan dengan nasi?
Tidak, Ayam Pok Pok bisa juga dimakan dengan mie atau roti.
4. Bagaimana cara membuat Ayam Pok Pok yang tidak terlalu pedas?
Untuk membuat Ayam Pok Pok yang tidak terlalu pedas, kurangi jumlah cabai merah dan cabai rawit yang digunakan dalam bumbu.
5. Apakah Ayam Pok Pok bisa disimpan dalam kulkas?
Ya, Ayam Pok Pok bisa disimpan dalam kulkas selama 2-3 hari.
Semoga Bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya.