Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Selamat datang Sobat Sederhana! Pada kesempatan kali ini, kita akan belajar bagaimana cara membuat ayam rica-rica sederhana yang enak dan lezat. Ayam rica-rica merupakan masakan khas Indonesia yang terkenal dengan cita rasa pedas dan segar. Dalam artikel ini, kita akan membahas langkah-langkah membuat ayam rica-rica sederhana beserta tips dan triknya. Yuk, simak artikel ini sampai selesai!
Bahan-bahan
Sebelum memulai memasak, pastikan kamu sudah menyiapkan bahan-bahan yang diperlukan. Berikut adalah beberapa bahan yang diperlukan untuk membuat ayam rica-rica sederhana:
Bahan |
Jumlah |
|---|---|
Ayam |
500 gram, potong kecil |
Bawang putih |
5 siung, cincang halus |
Bawang merah |
5 siung, cincang halus |
Cabe merah keriting |
10 buah, iris tipis |
Cabe rawit |
5 buah, iris tipis |
Tomat |
2 buah, potong kecil |
Jahe |
1 ruas jari, memarkan |
Daun salam |
2 lembar |
Daun jeruk |
3 lembar |
Lengkuas |
1 ruas jari, memarkan |
Garam |
secukupnya |
Gula merah |
secukupnya |
Kecap manis |
2 sendok makan |
Air |
250 ml |
Minyak goreng |
secukupnya |
Cara Membuat
Berikut adalah langkah-langkah membuat ayam rica-rica sederhana:
Langkah 1: Tumis bumbu
Panaskan minyak goreng di wajan. Tumis bawang putih, bawang merah, cabe merah keriting, dan cabe rawit sampai harum.
Langkah 2: Masukkan ayam
Masukkan ayam ke dalam wajan dan aduk rata sampai ayam berubah warna.
Langkah 3: Masukkan bahan lainnya
Masukkan tomate, jahe, daun salam, daun jeruk, lengkuas, garam, gula merah, dan kecap manis ke dalam wajan. Aduk rata.
Langkah 4: Tambahkan air
Tuangkan air ke dalam wajan. Aduk rata dan biarkan sampai ayam matang dan bumbu meresap.
Langkah 5: Sajikan
Ayam rica-rica sederhana siap disajikan. Sajikan dengan nasi putih hangat.
Tips dan Trik
Berikut adalah beberapa tips dan trik untuk membuat ayam rica-rica sederhana yang enak dan lezat:
Pilih ayam yang segar
Pastikan ayam yang kamu beli masih segar dan tidak berbau. Ayam segar akan membuat masakan lebih enak dan lezat.
Iris bahan yang tipis
Untuk mendapatkan masakan yang enak dan lezat, iris bahan-bahan seperti cabe merah keriting dan cabe rawit tipis-tipis agar bumbu meresap dengan baik.
Gunakan bumbu yang cukup
Pastikan menggunakan bumbu yang cukup agar masakan tidak terlalu hambar atau terlalu pedas.
Tambahkan air secukupnya
Tambahkan air secukupnya agar masakan tidak terlalu kering atau terlalu basah.
Sajikan dengan nasi putih hangat
Sajikan ayam rica-rica sederhana dengan nasi putih hangat agar lebih nikmat.
FAQ
1. Bisakah ayam rica-rica sederhana disimpan di kulkas?
Ya, ayam rica-rica sederhana dapat disimpan di kulkas selama kurang lebih 2-3 hari.
2. Apa saja bahan yang diperlukan untuk membuat ayam rica-rica sederhana?
Bahan yang diperlukan untuk membuat ayam rica-rica sederhana antara lain ayam, bawang putih, bawang merah, cabe merah keriting, cabe rawit, tomat, jahe, daun salam, daun jeruk, lengkuas, garam, gula merah, kecap manis, air, dan minyak goreng.
3. Apakah ayam rica-rica sederhana pedas?
Ya, ayam rica-rica sederhana memiliki cita rasa pedas.
4. Apa tips dan trik untuk membuat ayam rica-rica sederhana yang enak?
Beberapa tips dan trik untuk membuat ayam rica-rica sederhana yang enak antara lain memilih ayam yang segar, mengiris bahan tipis-tipis, menggunakan bumbu yang cukup, menambahkan air secukupnya, dan menyajikan dengan nasi putih hangat.
Demikianlah artikel tentang cara membuat ayam rica-rica sederhana. Semoga Bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya.